O sljubljivanju vina s jelima i značaju dobre kapljice u ukupnoj turističkoj ponudi šibenskog kraja posjetiteljima je govorila Marija Petrović, sommelierka “Zlatne školjke” iz Skradina, a o zaštiti vina, specifičnostima dalmatinskih sorti grožđa i različitim čimbenicima koji mogu utjecati na kvalitetu grožđa, time i na kvalitetu vina, kazivala je Mandica Erceg, enologinja šibenske “Vinarije Vinoplod”.
Za štandom kijevske Zadruge Bat, čija su vina na sajmu osvojila nagradu za najbolju etiketu, zatekli smo i Paula Cotu, načelnika općine Promina, poznate upravo po dobrim vinima. - Vina prominskog kraja, te općenito zagorskog dijela Županije, prepoznatljiva su po kvaliteti i osebujnosti. To će potvrditi istinski poznavatelji vina. Zato nam ne treba tragati za proizvodom koji ćemo, kao izvorni, ponuditi gostu. Dovoljno je vratiti se tradiciji i, što je najvažnije, osigurati plasman proizvoda tako da u vinskim kartama ugostitelja Šibensko-kninske županije primarno mjesto zauzimaju naša, domaća vina - istaknuo je Cota.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....