Već prigodom svečanog otvorenja skupa bit će uručena osobna i kolektivna priznanja ponajboljim maslinarima i uljarima, a neposredno poslije toga otvorit će se sajmovi opreme, alata i repromaterijala te ekoloških proizvoda, Burza maslinovih ulja, Oli bar i vođene degustacije.
Prvog dana će biti upriličen međunarodni stručni skup o ekološkom maslinarstvu i uljarstvu koji organizira UNDP (projekt COAST), okrugli stol o zadrugarstvu te radionica o utjecaju vremena i načina berbe na kvalitetu maslinova ulja, promjeni sustava uzgoja maslina i tehnikama obnove starih maslina.
Maslinari i uljari drugog će dana, u subotu, obići kulturno-turističko-povijesne i maslinarsko-uljarske destinacije na području grada Skradina, poput franjevačkog samostana Gospe Visovačke i ekološkog maslinika Bili brig obitelji Radnić.
Nakon Olio Gastro Showa, Skupštine Udruge dalmatinskih uljara i radionice Hrvatske poljoprivredne komore, u 19 sati će na posebnoj svečanosti biti uručena priznanja za kvalitetu i izgled proizvoda te proglašen šampion.
Zadnjeg dana “Noćnjaka”, dogovoren je obilazak ekološki očuvanog otoka Prvića. Inače, na 13. međunarodnoj manifestaciji maslinara i uljara “Noćnjak 2011.”, priznanje “Pavle Bakarić” za životno djelo u maslinarstvu pripast će Davorinu Pamiću iz Zatona kod Šibenika, dok će priznanje “Branko Škarica” za životno djelo u uljarstvu dobiti Brodaričanin Jerko Banovac.
Međunarodno priznanje “Cavalieree Olio d’oliva” dospjet će u ruke Ive Jurasa iz Šibenika, a priznanja uzornim maslinarima Dragici Bralić iz Perkovića i Frani Dobroviću iz Pirovca. Poljoprivredna zadruga Drobnica iz Prekoga okitit će se priznanjem uljarskoj zadruzi za 2010. godinu.
Priznanje udrugama pripast će Društvu maslinara Bar iz Starog Bara i Udruzi maslinara Paićuša iz Piska.
Posebno priznanje, pak, dobit će i Grad Skradin. Zlatno pero “Noćnjaka”, pak, ponijet će s manifestacije Marija Dujmić, urednica i novinarka HTV-a, a časopis Slobodne Dalmacije za maslinarstvo i uljarstvo “Maslina” bit će nagrađen priznanjem za popularizaciju maslinarstva preko medija.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....