Na ovoj vrućini, ovo povrće idealno je rješenje za vaše osvježenje. Na šibenskoj tržnici možete kupiti i pola fete

Nema tko ih ne voli: lubenice (čentrun, čatrun...) slatko je i osvježavajuće ljetno voće, premda botanički gledano spada u povrće. Voće ili povrće, nije ni važno jer je riječ o ukusnoj i ljekovitoj namirnici. K tomu sa svojih više od 90 posto vode, lubenice su idealne za hidrataciju organizma, a ona je i te kako potrebna na ovim visokim temepraturama. Pune su, kažu, i vitamina C i A, zatim antioksidanta važnih za čovjekov imunološki sustav te minerala poput kalija potrebnog, među ostalim, za pravilno funkcioniranje srca. Lubenice su toliko zdrave da im se mogu jesti i koštice, jer sadrže spojeve koji sudjeluju u proizvodnji serotonina, a neki kažu kako im ni kora nije za baciti.

M...