Nakon novih priznanja, iz kultne korčulanske konobe oglasili se emotivnom objavom: ‘Da nije bilo Mirjane i Mate...‘

Korčulanska Konoba Mate i ove je godine potvrdila svoje mjesto na gastronomskoj karti Hrvatske. Restoran je uvršten u izdanje Michelinova vodiča za Hrvatsku za 2026. godinu, pri čemu je ponovno zadržao prestižnu oznaku Bib Gourmand, koja se dodjeljuje restoranima s izvrsnim omjerom kvalitete i cijene.

Iz Konobe Mate ističu kako im je ovo priznanje potvrda dugogodišnjeg rada i predanosti, ali i podsjetnik na vrijednosti na kojima je restoran izgrađen tijekom proteklih 26 godina.

Posebnu zahvalnost uputili su svojim osnivačima, Mirjani i Mati, ističući kako bez njihova rada, vizije i životnih načela današnji uspjeh ne bi bio moguć. Naglašavaju da su održivost, pošten odnos prema poslu i korištenje lokalnih namirnica bili dio njihove svakodnevice mnogo prije nego što su takvi principi postali globalni gastronomski trendovi.

Kako navode, cilj je od samih početaka bio gostima ponuditi jednostavna, autentična i ukusna jela temeljena na tradicionalnoj težačkoj kuhinji, uz gostoprimstvo zbog kojeg su se mnogi posjetitelji s vremenom pretvorili u prijatelje.

„Na ovome ćemo zauvijek biti zahvalni. Cijelim srcem“, poručili su iz Konobe Mate nakon objave novih Michelinovih preporuka uz fotografiju pokojne Mirjane Farac.

Iza nje ostaje mnogo više od uspješne ugostiteljske priče. Ostaje obitelj, tradicija i nasljeđe utkano u svaki dio konobe koja danas uživa međunarodno priznanje.

Ostaje i priča o tome kako veliki uspjesi često počinju skromno – vrijednim rukama, poštenim radom i željom da se gostu posluži dobar pijat hrane.

Evo samo nekih od komentara s društvenih mreža na dirljivu objavu iz konobe Mate:

"Čestitam na dosadašnjim i želim puno budućih uspjeha! Mirjana u srcu."

"Mirjana naša jedinstvena, neka joj je Vječni mir i slava, a vama poticaj i nada, sretno i uspješno i dalje"

"Sve vam je vrhunsko. Odličan omjer cijene i kvalitete. A srdačnost i dobrodošlica koju smo uvijek osjećali kada vas posjetimo najbolja je pozivnica za sljedeću posjetu"