Dalmatinske tržnice otkrivaju: što se više isplati – kuhati ajvar ili ga kupiti? Računica će vas iznenaditi

Jesen je stigla, police na tržnicama pune su šljiva, paprika, krastavaca i patlidžana, a u mnogim kućanstvima već se šire mirisi pečenih paprika i ukuhanog voća. No, pitanje koje se svake godine ponovno otvara glasi – isplati li se danas uopće praviti zimnicu, ili je povoljnije i jednostavnije kupiti gotove proizvode?

Cijene povrća rastu

Prema podacima s dalmatinskih tržnica, paprika rog, glavna zvijezda ajvara, prodaje se u prosjeku po 2,50 eura/kg, dok je bijela slatka paprika oko 1,60 eura/kg. Rajčica se drži na 1,75 eura/kg, a patlidžan na 1,50 eura/kg.

Zeljko Hajdinjak/Cropix

Češnjak je, međutim, postao prava luksuzna roba – 4,50 eura/kg u prosjeku, što znači da u a...