StoryEditorOCM
S mora i krajaMEDALJE U AMERICI

Božinim maslinikom ‘teče‘ čisto zlato: nakon trijumfa u New Yorku priznaje nam da mu je drago, ali nije iznenađen

Piše Mišel Kalajžić
26. lipnja 2023. - 11:24

Božidar Šoša reći će za sebe da je maslinar – veteran. Još se sredinom 80-tih godina počeo baviti maslinarstvom u obiteljskim maslinicima koje je naslijedio od oca. Na poziciji u Gornjoj Murvici, u zaleđu Zadra, ima 150 maslina miješanih sorti: orkula, leccino, pendolino, frantoio, ascolana tenera, coratina, istarska bjelica... Ima još jedan naslijeđeni maslinik, obnovljen 1991. godine, na donjoj strani otoka Ugljana, te maslinik u Zadru, kod Plodina, na predjelu Crvene kuće gdje je starina Šošinih.

Ukupno ima 230 stabala, obrađuje ih i njeguje uz pomoć obitelji, uglavnom za svoje potrebe. Da se radi o vrlo kvalitetnim maslinama i izuzetnom maslinovom ulju koje se dobiva od njih, svjedoči i aktualno priznanje s natjecanja u Americi NYIOOC - World Olive Oil Competition Svjetskog natjecanja maslinovog ulja koje se smatra za najveće i najprestižnije natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja na svijetu.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
25. prosinac 2024 02:34