Villa Kapetanović - hedonistička oaza gdje se odlično spava

Mala hedonistička oaza gdje se odlično spava, odlično jede i savršeno odmara, tim riječima Kruno Kapetanović opisuje Villu Kapetanović, obiteljski hotel s četiri zvjezdice smješten na Novoj cesti iznad Voloskog pored Opatije, koji vodi već devet godina.

U hotelijersku priču Kapetanović je krenuo 2003. godine, kao 32-godišnjak, otvorivši pansion s deset soba, restoranom i wellnessom.

Prošle je godine, iako je gospodarska kriza u Hrvatskoj osujetila nebrojene investicijske inicijative, Kapetanović ušao u prilično hrabar pothvat – renovirao je hotel, proširivši kapacitete na 21 sobu, tri aparmana, s otvorenim bazenom sa sunčalištem (a tu je i hidromasažna klupa, protustrujno plivanje i masažni slap), osiguranim besplatnim parkiranjem za goste te drugim dodatnim sadržajima. Villa Kapetanović našla se tako u samom vrhu hrvatske ponude malih i obiteljskih hotela, postavši perjanica kvarnerske turističke ponude.

Kruno ne mistificira čitavu priču oko krize i vlastite investicijske odvažnosti, već širenje opisuje kao logičan nastavak onoga što je do tada radio.

- Osam godina slušali smo goste, što njima treba i što od nas očekuju, i bio sam 100 posto siguran da će ova investicija biti uspješna. Ulaganje u kvalitetu jedini je ispravan put. Iza nas je odlična godina, u predsezoni, sezoni i posezoni imali smo 80-postotnu popunjenost kapaciteta, a tijekom čitave godine popunjenost je 63 posto. Takvi rezultati u okviru su planiranog – rekao nam je Kruno Kapetanović.

Dolaze se odmoriti

Većinu gostiju, prema Kapetanovićevim riječima, čine ljudi koji se doslovno dolaze odmoriti, kao i poslovnjaci. Radi se pretežno o strancima koji, kako kaže Kapetanović, doista dolaze iz cijelog svijeta.

- Nema tu pravila, imali smo goste iz Brazila, iz Kostarike, Ruske Federacije, s Novog Zelanda – nabraja vlasnik Ville Kapetanović.

Kućni ljubimci dopušteni

Što se smještaja tiče, uz tri hotelska apartmana u ponudi je 8 soba superior, 12 soba standard, jedna soba de luxe i tri sobe economy, a valja naglasiti da su kućni ljubimci dopušteni. Gosti od 10 do 19 sati imaju osiguran besplatan prijevoz na plaže ili u centar grada, a u hotelu je na raspolaganju besplatan wireless internet. U sklopu hotela smještena je i konferencijska, odnosno banketna dvorana, pogodna za seminare, predavanja, svečane i svadbene večere i slična događanja.

U spa zoni gostima se nudi finska i turska sauna, jacuzzi kada za 8 osoba i tranquilty soba s anatomski oblikovanim drvenim ležaljkama. Ponudu svakako zaokružuje i nadaleko poznati restoran “Laurus” u kojem je Kapetanović i chef i sommelier koji je odabrao 160 etiketa vina, s naglaskom na domaćim vinarima. Naglasak je na mediteranskoj kuhinji, s uvijek svježom jadranskom ribom, školjkama, rakovima i plodovima mora. “Laurus” je dobitnik brojnih priznanja i nagrada, a prošle ih je godine prestižni austrijski vodič GaultMillau 2011 ocijenio s 15/20 bodova.

- Restoran je a la carte, sa sezonskim menijima. Imamo i jastožaru sa živim jastozima. Restoran funckionira već devetu godinu, neovisno o hotelu. Imali smo, recimo, goste Japance na proputovanju po srednjoj Europi koji su kod nas došli jer su čuli za restoran – kaže Kruno Kapetanović.

Villa Kapetanović ima ukupno 16 zaposlenika, plus dva zaposlenika u wellnessu koji vodi zasebna tvrtka. Planova za budućnost ima puno, no Kruno se ne želi zalijetati s detaljima.

- Novi projekti su na pomolu, svašta će se događati idućih godina. Bila bi šteta da čovjek mojih godina pauzira, a s inzistiranjem na kvaliteti ne može se pogriješiti – zaključuje Kruno Kapetanović.

LUKA BENČIĆ