Hrvatskom turizmu ne treba više gostiju, nego više razloga za dolazak tijekom cijele godine

Generalna direktorica luksuznog resorta Le Méridien Lav o budućnosti turizma više kategorije, razvoju novih sadržaja, važnosti stručnih i motiviranih zaposlenika i potencijalu Splita kao cjelogodišnje destinacije

Legendarni splitski Hotel Lav ove godine slavi 55 godina, a u novo poglavlje svoje povijesti ulazi s Andrijanom Mladinom na čelu. Nakon godina provedenih na poziciji direktorice prodaje i marketinga, u ožujku je preuzela vodstvo luksuznog resorta Le Méridien Lav koji posluje pod međunarodnim brendom Marriott International, postavši prva domaća menadžerica na njegovoj čelnoj poziciji od ponovnog otvorenja nakon cjelovite obnove 2006. godine. U razgovoru za Slobodnu Dalmaciju otkriva planove za daljnji razvoj resorta te govori o očekivanjima suvremenih gostiju, ključnoj ulozi zaposlenika i izazovima hrvatskog turizma, čiju budućnost vidi u kvalitetnijoj ponudi i cjelogodišnjem poslovanju.

Nakon godina provedenih u prodaji i marketingu preuzeli ste vođenje jednog od najpoznatijih luksuznih resorta na Jadranu. Što vam je danas najveći prioritet?

Le Méridien Lav ima snažan identitet, dugu tradiciju i izvrsnu poziciju na tržištu. Moj je prioritet zajedno s cijelim timom nastaviti razvijati resort koji gostima nudi puno više od smještaja. Želimo ostati prepoznatljivi po kvaliteti usluge, inovativnim sadržajima i iskustvima zbog kojih nam se gosti vraćaju. Jednako mi je važno graditi okruženje u kojem naši zaposlenici mogu profesionalno napredovati. Dolazim iz prodaje i marketinga, pa dobro znam koliko su očekivanja gostiju raznolika i koliko je važno da obećanje koje dajemo na tržištu svakodnevno ispunjavamo u praksi. Upravo zato želim da svaki segment našeg poslovanja, od prvog kontakta s gostom do njegova odlaska, funkcionira kao skladna cjelina.

Andrijana Mladina, generalna direktorica resorta Le Meridien Lav

Le Meridien Lav/

Kakvu je turističku godinu imao Le Méridien Lav i što vam rezultati govore o tržištu?

Zadovoljni smo smjerom razvoja resorta i interesom gostiju za našu ponudu. Posebno nas veseli interes za sadržaje koji nadopunjuju klasični odmorišni turizam. Gosti sve pažljivije biraju gdje će provesti odmor i što će za svoj novac dobiti. Zato uspjeh ne promatramo samo kroz popunjenost, nego i kroz zadovoljstvo gostiju, kvalitetu usluge i dugoročnu konkurentnost. Za resort poput našega važno je imati više izvora potražnje, od odmora uz more do poslovnih događanja i gastronomskih iskustava. To nam omogućuje bolju iskorištenost kapaciteta i uravnoteženije poslovanje tijekom godine.

Često se govori da suvremeni turisti više ne traže samo sunce i more. Što danas zapravo očekuju?

Današnji gost želi doživljaj koji odgovara njegovim interesima. Nekome je to vrhunska gastronomija, nekome wellness, aktivan odmor ili upoznavanje lokalne kulture. Luksuz se sve manje definira isključivo raskoši, a sve više personaliziranom uslugom, autentičnošću i kvalitetno provedenim vremenom. Hrvatska tu ima iznimnu priliku jer na relativno malom prostoru može ponuditi vrlo raznolika iskustva. Gosti žele fleksibilnost i mogućnost izbora: jedan dan mir i opuštanje, drugi dan izlet, odličan restoran ili večer uz glazbu. Sve je važniji osjećaj slobode da odmor oblikuju prema vlastitim željama, bez unaprijed zadanog rasporeda.

Iz godine u godinu razvijate i nove proizvode, među posljednjima je Zhega Beach Club. Koliko su takvi sadržaji važni za pozicioniranje resorta?

Zhega Beach Club primjer je razvoja ponude koja prati suvremeni način putovanja i odmora. Želimo stvarati mjesta koja imaju vlastiti karakter, atmosferu i razlog za dolazak. Uz Zhegu, u sklopu resorta djeluje i Gooshter Beach Club, a svaki od tih koncepata ima vlastiti identitet i privlači publiku različitih interesa. Takvi proizvodi dodatno obogaćuju resort, ali i ponudu destinacije. Danas je važno da hotel ne bude zatvoren svijet, nego mjesto susreta, gastronomije, zabave i kvalitetnih doživljaja. Posebno nam je drago što takvi sadržaji privlače i lokalnu publiku, pa resort postaje dio društvenog života Splita i Podstrane, a ne samo mjesto za odmor turista.

Zhega Beach Club

Prosper Filipović/

Split i Dalmacija još su snažno vezani uz ljetnu sezonu. Gdje vidite najveću priliku za produljenje poslovanja?

U poslovnom i kongresnom turizmu, ali i wellnessu, gastronomiji te sadržajima koji nisu vezani uz ljetne mjesece. Le Méridien Lav raspolaže kongresnim kapacitetima, spa sadržajima i raznolikom gastronomskom ponudom, što nam omogućuje privlačenje različitih profila gostiju. Konferencije i poslovna događanja posebno su važni u predsezoni i posezoni. Međutim, za pravi iskorak potrebna je suradnja cijele destinacije, od hotelijera do prijevoznika, ugostitelja i organizatora događanja. Poslovni gost koji dolazi na konferenciju može postati i budući odmorišni gost, a međunarodni skup prilika je da se Split predstavi publici koja ga možda dosad nije poznavala. Zato je važno da i izvan ljeta funkcioniraju prometne veze, restorani, kulturna ponuda i druge usluge. Cjelogodišnji turizam nije samo pitanje hotelske ponude, nego spremnosti cijele destinacije da bude privlačna i funkcionalna svih dvanaest mjeseci.

Koliko su zaposlenici važni u industriji u kojoj se sve više govori o tehnologiji i automatizaciji?

Tehnologija nam može pomoći da budemo učinkovitiji, ali gostoprimstvo je prije svega posao s ljudima. Gost će možda zaboraviti detalje sobe, ali neće zaboraviti kako se osjećao tijekom boravka. Zato su ulaganje u zaposlenike, njihovo obrazovanje, motivaciju i dobre radne uvjete ključni za kvalitetu. Vjerujem u vodstvo koje sluša ljude i daje im prostor za razvoj. Upravo su zaposlenici ti koji stvaraju razliku između korektne usluge i iskustva koje gost pamti. Posebno mi je važno da kolege razumiju koliko njihov doprinos znači ukupnom iskustvu gosta, bez obzira rade li na recepciji, u kuhinji, domaćinstvu ili iza kulisa. Kvaliteta se ne stvara samo standardima i procedurama, nego i kulturom međusobnog poštovanja, suradnje i odgovornosti.

Može li luksuzni resort biti važan i ljudima koji u destinaciji žive, a ne samo turistima?

Apsolutno. Le Méridien Lav sastavni je dio Podstrane i splitske rivijere. Kroz radna mjesta, suradnju s lokalnim dobavljačima i sadržaje otvorene široj publici pridonosimo gospodarskom i društvenom životu ovog područja. Želimo da lokalni stanovnici resort doživljavaju i kao svoje mjesto, bilo da dolaze na večeru, poslovni susret ili neko od događanja. Takav pristup dio je i dugoročne razvojne strategije Odien Hotelsa, vlasnika Le Méridien Lava. Michael Saran, predsjednik Uprave Odien Grupe, već je najavio nova ulaganja na splitskoj rivijeri, uključujući konkretne projekte na području Kaštela. Osim obogaćivanja turističke ponude, takve investicije otvaraju mogućnosti za nova radna mjesta, suradnju s lokalnim poduzetnicima i daljnji gospodarski razvoj. Vjerujem da je dugoročno uspješan samo onaj turizam koji, uz kvalitetno iskustvo za goste, stvara trajnu vrijednost i za lokalnu zajednicu.

Što hrvatski turizam mora promijeniti želi li ostati konkurentan u sljedećih deset godina?

Moramo se snažnije okrenuti kvaliteti umjesto isključivo rastu turističkih brojki. To znači ulagati u infrastrukturu, obrazovanje, održivost i proizvode koji stvaraju vrijednost tijekom cijele godine. Važno je i da lokalne zajednice osjećaju koristi od turizma. Dugoročno ne možemo biti uspješni ako destinacije nisu kvalitetna mjesta za život. Jednako je važno bolje upravljati razvojem, voditi računa o kapacitetima prostora i dugoročno planirati infrastrukturu koja mora pratiti turistički rast. Mislim da će se konkurentnost sve više mjeriti time koliko uspješno povezujemo visoku razinu usluge, očuvanje prostora i autentičnost. Naša najveća prednost nije nešto što možemo neograničeno širiti: to su priroda, kulturna baština i identitet destinacije. Upravo ih zato moramo čuvati.

Kakvu budućnost želite za Le Méridien Lav i turizam splitske rivijere?

Želim da Le Méridien Lav nastavi biti jedan od pokretača kvalitetnog turizma na splitskoj rivijeri, resort koji povezuje međunarodne standarde s dalmatinskim identitetom. Imamo iznimnu destinaciju, talentirane ljude i prostor za razvoj novih iskustava. Voljela bih da se za nekoliko godina o Splitu i Podstrani još snažnije govori kao o destinaciji koja jednako uspješno privlači ljubitelje gastronomije, poslovne goste, aktivne putnike i one koji jednostavno žele uživati u mediteranskom načinu života. To je smjer u kojem želimo dati svoj doprinos. Naša ambicija nije samo pratiti trendove, nego s destinacijom stvarati nove razloge za dolazak.