stdClass Object ( [id] => 1312906 [title] => Kako piti kavu, kuhati i raditi kolače kad ne smijete piti mlijeko: imamo rješenja, savjete stručnjaka i super recepte! [alias] => kako-piti-kavu-kuhati-i-raditi-kolace-kad-ne-smijete-piti-mlijeko-imamo-rjesenja-savjete-strucnjaka-i-super-recepte [catid] => 486 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Restrikcije u pitanju prehrane nikome ne padaju lako, nije se jednostavno odreći ni šećera ni mesa, o brašnu da ne govorimo, ali kad obožavatelju kolača, sladoleda, sira, kremastih umaka, ‘velike s toplin‘ i sličnih lipih stvari bez kojih se, doduše, može, ali čovjeka vesele, kažete da više ne smije ni pomisliti na mlijeko, ubit ćete ga u pojam. Oni što ne smiju ni primirisati cukar već će se nekako snaći, tržište je puno zaslađivača. Oni što mogu zaboraviti na klasični kruh opet će nekako preživjeti, sad se nude kruhovi i brašna svake vele, ali što će jedan prosječno neupućen konzument mlijeka i mliječnih proizvoda kad se nađe pred policom punom zamjenskih proizvoda odabrati kad poželi, recimo, ispeći palačinke ili popiti kavu?

Na ovu vam temu mogu kukati iz vlastitog iskustva, jer prije koju godinu suočila sam se s tom vrlo nezgodnom zabranom. Ponajprije, mlijeko je i tamo gdje ga nikad ne biste očekivali pa zadaća njegova izbjegavanja iziskuje puno - čitanja. Ponajprije deklaracija na poleđini proizvoda a potom i literature o specijaliziranoj prehrani, jer vrlo se brzo dođe do zaključka da je agent Mulder bio u pravu kad je rekao agentici Scully: Trust No One. Mlijeko ćete pronaći čak i u onome što se nudi pod zamjenski sir. Ima ga i u onome što se prodaje kao biljno vrhnje. 

No, znanje je imanje, pa se rad na informiranju isplati. Jednako se tako uči na greškama (a i ponavljanje je majka nauke i sad je stvarno dosta bilo s poslovicama). Metodom pokušaja i pogreške uspjela sam dokučiti koje je zamjensko mlijeko dobro za u kavu, a koje je bolje za u kolač. Sad znam da mi za krem juhe i variva uopće ne treba vrhnje, a pronašla sam i neke neobične alternative, recimo dobro izblendani lešo kaul ili bijeli fažol može poslužiti kao baza za kremasti umak za polit‘ manistru.

---

image
Shutterstock
---

Najviše su me izmučili kolači. Veganski mi nisu bili opcija jer ne smijem jesti indijske oraščiće koji se obilato koriste za takve slastice, a moram se kloniti i pšeničnog brašna pa mi je preostalo samo peći i mutiti vlastite. Ali eto stotinu pitanja. Kako se zamjenska mlijeka ponašaju u tijestu? Hoće li utjecati na okus kolača? Kako bez mlijeka skuhati kremu za krempite? Kako bez sira napraviti cheesecake? Kako bez mlijeka i vrhnja napraviti sladoled? Je li možda ipak najbolje odustati od domaćih slatkarija?

Puno mi toga što se tiče slatkoga još nije sasvim jasno. Zamjenska se mlijeka i mliječni proizvodi u pripremi kolača ponašaju, blago rečeno, ćudljivo, a jednako tako u nekim receptima nije baš pametno riječ "zamjensko" uzeti zdravo za gotovo - 100 ml kravljeg mlijeka ne može se uvijek zamijeniti istim brojem mililitara sojinog ili kokosovog mlijeka. Jedan dio nedoumica riješila mi je ćakulica s blogericom Tamarom Ivančić, koju već duže vrijeme pratim na blogu i Instagramu Ave Dulcis. Budući da u svojim receptima često koristi zamjenska brašna i mlijeka, zamolila sam je za nekoliko savjeta.

Šećer dolazi na kraju, ali kako nam Tamara nazivom svog bloga poručuje "Živjelo slatko!", mi smo baš sa slatkim započeli savjetovanje.

- Za deserte mi je najdraže pravo, gusto, kokosovo mlijeko iz konzerve. S njim se vrlo uspješno može raditi panna cotta, a izvrsno ide i u kreme za torte i kolače. Ako je riječ o kuhanoj kremi, možete koristiti i rižino ili zobeno mlijeko, ali u tom slučaju treba pripaziti na količinu. Te vrste mlijeka sadrže škrob pa će jače zgusnuti kremu u odnosu na kravlje mlijeko, zbog toga ih treba staviti malo manje nego što je navedeno u receptu za klasični kolač ili kremu malo kraće kuhati. Ove modifikacije trebaju biti male, jer u kremu kasnije ide bjelanjak - upućuje nas Tamara, a ja joj postavljam jedno pitanje koje me već duže kopka, no odgovor se još nisam odvažila potražiti u praksi: jesu li oni cheesecakeovi u koje umjesto sira ide tofu zaista onako dobri kao što izgledaju na Instagramu?

---

image
Shutterstock
---

-  Ja baš volim tofu, stvarno je izvrstan u svim kombinacijama. Kad se koristi za cheesecake, treba uzeti vrstu tofua koja se naziva silk ili svileni te mu treba dodati dosta aroma kako bi se obogatio okus. S koricom limuna i vanilijom nećete pogriješiti. Koristila sam jedan jako dobar svileni tofu neke strane marke, pronašla sam ga u bio&bio - otkriva nam blogerica.

Kad smo se već dotakli cheesecakea, red je da malo popričamo i o siru. Mene je osobno nedavno pozitivno iznenadila zamjena za feta sir koju sam pronašla u Intersparu, ne samo da sasvim lijepo oponaša okus i teksturu, nego se dobro ponaša u salati, kao i kad je kraće vrijeme izložen višoj temperaturi. Tamara također ima svoje favorite.

- Sana ima nekoliko tipova veganskih sirova, trapist, fetu... Sad je već sasvim pristojna ponuda veganskih sirova i onih bez laktoze, a najveći izbor ima Interspar - slaže se moja sugovornica.

Izmijenile smo i iskustva sa zamjenskim vrhnjem za šlag. Kao što sam već spomenula, kod njih je problem što često sadrže mliječne proteine ili sirutku pa je potrebno dobro obratiti pažnju na sastav, a kad počnete čitati sitna slova, moglo bi vam doći da proizvod ostavite na polici...

- A koristim ih, jer se dosta lijepo umute. Sastav nije baš bajan, premda je kod nekih nešto bolji nego kod drugih. Inače, kad tražite zamjenu za mlijeko i mliječne proizvode, moj je savjet birati veganske varijante umjesto onih bez laktoze jer je sastav kvalitetniji - poručuje za kraj Tamara.

Sad kad je sve jasno, nudim vam nekoliko zgodnih recepata sa zamjenama za mlijeko.

---

image
Shutterstock
---

Kremasta tjestenina s kozicama

Sastojci:

500 g tjestenine
300 g kuhanog bijelog graha
250 g repića kozica
60 ml povrtne juhe
3 žlice soka od limuna
3 žlice maslinova ulja
2 žlice prehrambenog kvasca (po želji)
1 žličica luka u prahu (po želji)
1 režanj češnjaka
malo peršina
sol, papar

Priprema:

Skuhajte tjesteninu. Repiće kozica prepecite na žlici ulja s obje strane. Posolite i popaprite.

Napravite umak: u blenderu pomiješajte bijeli grah, juhu, limunov sok, preostalo maslinovo ulje, prehrambeni kvasac, češnjak, luk u prahu, sol i papar i miksajte dok ne postane glatko. Kad je gotovo, kušajte treba li još soli, papra ili limunova soka pa kad ste zadovoljni okusom, dodajte repiće kozica (tavu u kojoj su se pekli podlijte s malo vode pa i nju dodajte umaku).

Pomiješajte tjesteninu i umak, podijelite na porcije i pospite nasjeckanim peršinom.

---

image
Shutterstock
---

Cheesecake s tofuom

Sastojci:

120 g keksa po izboru
2-3 žlice kokosova ulja
800 g tofua
250 g šećera
120 ml biljnog mlijeka
1 limun
2 žlice ekstrakta vanilije
2 žlice škrobnog brašna ili aru praha

Priprema:

Usitnite kekse, pomiješajte ih s kokosovim uljem i utisnite u kalup za tortu.

Tofu, šećer, mliječni napitak, limunov sok i koricu, škrob i vaniliju blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte nadjev na podlogu od keksa pa pecite tortu na 170 stupnjeva oko 40 minuta ili dok se nadjev ne stegne i dobije zlatnu boju.

Pustite da se torta potpuno ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa.

---

image
Shutterstock
---

Sladoled od pistacija 

Sastojci:

180 g pistacija
180 ml biljnog mlijeka
60 ml punomasnog kokosova vrhnja
50 g tamne čokolade
2 žlice javorova sirupa
nasjeckane pistacije za ukras

Priprema:

Večer prije stavite limenku s kokosovim mlijekom u hladnjak i potopite pistacije u kipuću vodu. Kad ste spremni za pripremu sladoleda, uklonite koru s pistacija.

U blender dodajte pistacije, kokosovo vrhnje, biljno mlijeko i javorov sirup. Miksajte dok ne postane savršeno glatko.

Ulijte u kalupe za sladoled i dodajte drvene štapiće. Ostavite da se zamrzava najmanje 3 sata.

Za preljev otopite čokoladu i umočite svaki štapić sladoleda u nju. Pospite sladolede sjeckanim pistacijama.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => uživajte bez straha [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => uživajte bez straha 2 0 7648 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-08-03 11:28:49 [created_by] => 3242 [created_by_alias] => Tea Sumić Miletić [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-08-07 08:32:14 [modified_by] => 3242 [publish_up] => 2023-08-07 08:31:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 486 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Hrana [menu-meta_keywords] => Hrana [secure] => 0 [obituaries_portal] => 0 [page_title] => Savjeti [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Kako piti kavu, kuhati i raditi kolače kad ne smijete piti mlijeko: imamo rješenja, savjete stručnjaka i super recepte! [metakey] => Mlijeko [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/08\/03\/25402550.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/03\/25402561.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/03\/25381779.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/03\/25381781.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/03\/25381783.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/03\/25381784.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Shutterstock","Zacharie Scheurer\/Dpa Picture-alliance Via Afp","Shutterstock","Shutterstock","Shutterstock","Shutterstock"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1000x618","hd_25402550_1920.jpg":"1920x1080","k_25402550_1280.jpg":"1280x1280","k_25402550_1024.jpg":"1024x1024","k_25402550_640.jpg":"640x640","k_25402550_480.jpg":"480x480","k_25402550_340.jpg":"340x340","k_25402550_220.jpg":"220x220","o_25402550_1280.jpg":"1280x791","o_25402550_1024.jpg":"1024x632","o_25402550_640.jpg":"640x395","o_25402550_480.jpg":"480x296","o_25402550_340.jpg":"340x210","o_25402550_220.jpg":"220x135","h_25402550_1280.jpg":"1280x854","h_25402550_1024.jpg":"1024x683","h_25402550_640.jpg":"640x427","h_25402550_480.jpg":"480x320","h_25402550_340.jpg":"340x227","h_25402550_220.jpg":"220x147","pp_25402550_1280.jpg":"1280x1628","pp_25402550_1024.jpg":"1024x1303","pp_25402550_640.jpg":"640x814","pp_25402550_480.jpg":"480x611","pp_25402550_340.jpg":"340x432","pp_25402550_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1024x705","hd_25402561_1920.jpg":"1920x1080","k_25402561_1280.jpg":"1280x1280","k_25402561_1024.jpg":"1024x1024","k_25402561_640.jpg":"640x640","k_25402561_480.jpg":"480x480","k_25402561_340.jpg":"340x340","k_25402561_220.jpg":"220x220","o_25402561_1280.jpg":"1280x881","o_25402561_1024.jpg":"1024x705","o_25402561_640.jpg":"640x440","o_25402561_480.jpg":"480x330","o_25402561_340.jpg":"340x234","o_25402561_220.jpg":"220x151","h_25402561_1280.jpg":"1280x854","h_25402561_1024.jpg":"1024x683","h_25402561_640.jpg":"640x427","h_25402561_480.jpg":"480x320","h_25402561_340.jpg":"340x227","h_25402561_220.jpg":"220x147","pp_25402561_1280.jpg":"1280x1628","pp_25402561_1024.jpg":"1024x1303","pp_25402561_640.jpg":"640x814","pp_25402561_480.jpg":"480x611","pp_25402561_340.jpg":"340x432","pp_25402561_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25381779_1920.jpg":"1920x1080","k_25381779_1280.jpg":"1280x1280","k_25381779_1024.jpg":"1024x1024","k_25381779_640.jpg":"640x640","k_25381779_480.jpg":"480x480","k_25381779_340.jpg":"340x340","k_25381779_220.jpg":"220x220","o_25381779_1280.jpg":"1280x853","o_25381779_1024.jpg":"1024x682","o_25381779_640.jpg":"640x426","o_25381779_480.jpg":"480x320","o_25381779_340.jpg":"340x226","o_25381779_220.jpg":"220x146","h_25381779_1280.jpg":"1280x854","h_25381779_1024.jpg":"1024x683","h_25381779_640.jpg":"640x427","h_25381779_480.jpg":"480x320","h_25381779_340.jpg":"340x227","h_25381779_220.jpg":"220x147","pp_25381779_1280.jpg":"1280x1628","pp_25381779_1024.jpg":"1024x1303","pp_25381779_640.jpg":"640x814","pp_25381779_480.jpg":"480x611","pp_25381779_340.jpg":"340x432","pp_25381779_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25381781_1920.jpg":"1920x1080","k_25381781_1280.jpg":"1280x1280","k_25381781_1024.jpg":"1024x1024","k_25381781_640.jpg":"640x640","k_25381781_480.jpg":"480x480","k_25381781_340.jpg":"340x340","k_25381781_220.jpg":"220x220","o_25381781_1280.jpg":"1280x853","o_25381781_1024.jpg":"1024x682","o_25381781_640.jpg":"640x426","o_25381781_480.jpg":"480x320","o_25381781_340.jpg":"340x226","o_25381781_220.jpg":"220x146","h_25381781_1280.jpg":"1280x854","h_25381781_1024.jpg":"1024x683","h_25381781_640.jpg":"640x427","h_25381781_480.jpg":"480x320","h_25381781_340.jpg":"340x227","h_25381781_220.jpg":"220x147","pp_25381781_1280.jpg":"1280x1628","pp_25381781_1024.jpg":"1024x1303","pp_25381781_640.jpg":"640x814","pp_25381781_480.jpg":"480x611","pp_25381781_340.jpg":"340x432","pp_25381781_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1272","hd_25381783_1920.jpg":"1920x1080","k_25381783_1280.jpg":"1280x1280","k_25381783_1024.jpg":"1024x1024","k_25381783_640.jpg":"640x640","k_25381783_480.jpg":"480x480","k_25381783_340.jpg":"340x340","k_25381783_220.jpg":"220x220","o_25381783_1280.jpg":"1280x848","o_25381783_1024.jpg":"1024x678","o_25381783_640.jpg":"640x424","o_25381783_480.jpg":"480x318","o_25381783_340.jpg":"340x225","o_25381783_220.jpg":"220x145","h_25381783_1280.jpg":"1280x854","h_25381783_1024.jpg":"1024x683","h_25381783_640.jpg":"640x427","h_25381783_480.jpg":"480x320","h_25381783_340.jpg":"340x227","h_25381783_220.jpg":"220x147","pp_25381783_1280.jpg":"1280x1628","pp_25381783_1024.jpg":"1024x1303","pp_25381783_640.jpg":"640x814","pp_25381783_480.jpg":"480x611","pp_25381783_340.jpg":"340x432","pp_25381783_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25381784_1920.jpg":"1920x1080","k_25381784_1280.jpg":"1280x1280","k_25381784_1024.jpg":"1024x1024","k_25381784_640.jpg":"640x640","k_25381784_480.jpg":"480x480","k_25381784_340.jpg":"340x340","k_25381784_220.jpg":"220x220","o_25381784_1280.jpg":"1280x853","o_25381784_1024.jpg":"1024x682","o_25381784_640.jpg":"640x426","o_25381784_480.jpg":"480x320","o_25381784_340.jpg":"340x226","o_25381784_220.jpg":"220x146","h_25381784_1280.jpg":"1280x854","h_25381784_1024.jpg":"1024x683","h_25381784_640.jpg":"640x427","h_25381784_480.jpg":"480x320","h_25381784_340.jpg":"340x227","h_25381784_220.jpg":"220x147","pp_25381784_1280.jpg":"1280x1628","pp_25381784_1024.jpg":"1024x1303","pp_25381784_640.jpg":"640x814","pp_25381784_480.jpg":"480x611","pp_25381784_340.jpg":"340x432","pp_25381784_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 486 [name] => Savjeti [alias] => savjeti [description] => [parent] => 483 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 3 [params] => {"inheritFrom":"483","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"1","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 7335687 Threads: 2 Questions: 1522466801 Slow queries: 4628701 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 110440469 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 53 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front03 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/spiza/savjeti ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) [1] => stdClass Object ( [id] => 486 [name] => Savjeti [alias] => savjeti [parent] => 483 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /mozaik/spiza/savjeti ) ) [link] => /mozaik/spiza/savjeti/kako-piti-kavu-kuhati-i-raditi-kolace-kad-ne-smijete-piti-mlijeko-imamo-rjesenja-savjete-strucnjaka-i-super-recepte-1312906 [printLink] => /mozaik/spiza/savjeti/kako-piti-kavu-kuhati-i-raditi-kolace-kad-ne-smijete-piti-mlijeko-imamo-rjesenja-savjete-strucnjaka-i-super-recepte-1312906?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 369270 [name] => mlijeko [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => mlijeko [link] => /tag/mlijeko ) [1] => stdClass Object ( [id] => 531854 [name] => zamjensko mlijeko [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2020-02-07 13:55:14 [main_article_id] => 0 [alias] => zamjensko-mlijeko [link] => /tag/zamjensko-mlijeko ) [2] => stdClass Object ( [id] => 503701 [name] => zobeno mlijeko [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => zobeno-mlijeko [link] => /tag/zobeno-mlijeko ) [3] => stdClass Object ( [id] => 503700 [name] => bademovo mlijeko [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => bademovo-mlijeko [link] => /tag/bademovo-mlijeko ) [4] => stdClass Object ( [id] => 503702 [name] => sojino mlijeko [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => sojino-mlijeko [link] => /tag/sojino-mlijeko ) [5] => stdClass Object ( [id] => 609654 [name] => intolerancija na laktozu [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2020-06-03 10:14:48 [main_article_id] => 0 [alias] => intolerancija-na-laktozu [link] => /tag/intolerancija-na-laktozu ) [6] => stdClass Object ( [id] => 617092 [name] => alergija na mlijeko [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2020-09-07 17:24:59 [main_article_id] => 0 [alias] => alergija-na-mlijeko [link] => /tag/alergija-na-mlijeko ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => uživajte bez straha [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Kako piti kavu, kuhati i raditi kolače kad ne smijete piti mlijeko: imamo rješenja, savjete stručnjaka i super recepte! [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3242 [name] => Tea Sumić Miletić [username] => tea.sumic [email] => tea.sumic@slobodnadalmacija.hr [password] => $2y$10$KFHqP694ipYnFwy9WRCFzuHPf2MJ51KZAfr7Pd0b2WbTCCs5s1Om. [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => {"admin_style":"","admin_language":"","language":"","editor":"","timezone":""} [groups] => Array ( [3] => 3 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [admin_style] => [admin_language] => [language] => [editor] => [timezone] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/tea-sumic-miletic-3242 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1757 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 0 [plugins] => {"customparams_author_school":"","customparams_author_title":"","customparams_author_title_categoryid":"28","customparams_fb_link":"","customparams_tw_link":""} ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/a8969c4b53c0b1333ee04669632693e6?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/03/25402550.jpg [galleryCount] => 6 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Shutterstock [mainImageDesc] => [popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/03/25402550.jpg [title] => Shutterstock ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/03/25402561.jpg [title] => Zacharie Scheurer/Dpa Picture-alliance Via Afp ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/03/25381779.jpg [title] => Shutterstock ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/03/25381781.jpg [title] => Shutterstock ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/03/25381783.jpg [title] => Shutterstock ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/03/25381784.jpg [title] => Shutterstock ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Restrikcije u pitanju prehrane nikome ne padaju lako, nije se jednostavno odreći ni šećera ni mesa, o brašnu da ne govorimo, ali kad obožavatelju kolača, sladoleda, sira, kremastih umaka, ‘velike s toplin‘ i sličnih lipih stvari bez kojih se, doduše, može, ali čovjeka vesele, kažete da više ne smije ni pomisliti na mlijeko, ubit ćete ga u pojam. Oni što ne smiju ni primirisati cukar već će se nekako snaći, tržište je puno zaslađivača. Oni što mogu zaboraviti na klasični kruh opet će nekako preživjeti, sad se nude kruhovi i brašna svake vele, ali što će jedan prosječno neupućen konzument mlijeka i mliječnih proizvoda kad se nađe pred policom punom zamjenskih proizvoda odabrati kad poželi, recimo, ispeći palačinke ili popiti kavu?

Na ovu vam temu mogu kukati iz vlastitog iskustva, jer prije koju godinu suočila sam se s tom vrlo nezgodnom zabranom. Ponajprije, mlijeko je i tamo gdje ga nikad ne biste očekivali pa zadaća njegova izbjegavanja iziskuje puno - čitanja. Ponajprije deklaracija na poleđini proizvoda a potom i literature o specijaliziranoj prehrani, jer vrlo se brzo dođe do zaključka da je agent Mulder bio u pravu kad je rekao agentici Scully: Trust No One. Mlijeko ćete pronaći čak i u onome što se nudi pod zamjenski sir. Ima ga i u onome što se prodaje kao biljno vrhnje. 

No, znanje je imanje, pa se rad na informiranju isplati. Jednako se tako uči na greškama (a i ponavljanje je majka nauke i sad je stvarno dosta bilo s poslovicama). Metodom pokušaja i pogreške uspjela sam dokučiti koje je zamjensko mlijeko dobro za u kavu, a koje je bolje za u kolač. Sad znam da mi za krem juhe i variva uopće ne treba vrhnje, a pronašla sam i neke neobične alternative, recimo dobro izblendani lešo kaul ili bijeli fažol može poslužiti kao baza za kremasti umak za polit‘ manistru.

---

image
Shutterstock
---

Najviše su me izmučili kolači. Veganski mi nisu bili opcija jer ne smijem jesti indijske oraščiće koji se obilato koriste za takve slastice, a moram se kloniti i pšeničnog brašna pa mi je preostalo samo peći i mutiti vlastite. Ali eto stotinu pitanja. Kako se zamjenska mlijeka ponašaju u tijestu? Hoće li utjecati na okus kolača? Kako bez mlijeka skuhati kremu za krempite? Kako bez sira napraviti cheesecake? Kako bez mlijeka i vrhnja napraviti sladoled? Je li možda ipak najbolje odustati od domaćih slatkarija?

Puno mi toga što se tiče slatkoga još nije sasvim jasno. Zamjenska se mlijeka i mliječni proizvodi u pripremi kolača ponašaju, blago rečeno, ćudljivo, a jednako tako u nekim receptima nije baš pametno riječ "zamjensko" uzeti zdravo za gotovo - 100 ml kravljeg mlijeka ne može se uvijek zamijeniti istim brojem mililitara sojinog ili kokosovog mlijeka. Jedan dio nedoumica riješila mi je ćakulica s blogericom Tamarom Ivančić, koju već duže vrijeme pratim na blogu i Instagramu Ave Dulcis. Budući da u svojim receptima često koristi zamjenska brašna i mlijeka, zamolila sam je za nekoliko savjeta.

Šećer dolazi na kraju, ali kako nam Tamara nazivom svog bloga poručuje "Živjelo slatko!", mi smo baš sa slatkim započeli savjetovanje.

- Za deserte mi je najdraže pravo, gusto, kokosovo mlijeko iz konzerve. S njim se vrlo uspješno može raditi panna cotta, a izvrsno ide i u kreme za torte i kolače. Ako je riječ o kuhanoj kremi, možete koristiti i rižino ili zobeno mlijeko, ali u tom slučaju treba pripaziti na količinu. Te vrste mlijeka sadrže škrob pa će jače zgusnuti kremu u odnosu na kravlje mlijeko, zbog toga ih treba staviti malo manje nego što je navedeno u receptu za klasični kolač ili kremu malo kraće kuhati. Ove modifikacije trebaju biti male, jer u kremu kasnije ide bjelanjak - upućuje nas Tamara, a ja joj postavljam jedno pitanje koje me već duže kopka, no odgovor se još nisam odvažila potražiti u praksi: jesu li oni cheesecakeovi u koje umjesto sira ide tofu zaista onako dobri kao što izgledaju na Instagramu?

---

image
Shutterstock
---

-  Ja baš volim tofu, stvarno je izvrstan u svim kombinacijama. Kad se koristi za cheesecake, treba uzeti vrstu tofua koja se naziva silk ili svileni te mu treba dodati dosta aroma kako bi se obogatio okus. S koricom limuna i vanilijom nećete pogriješiti. Koristila sam jedan jako dobar svileni tofu neke strane marke, pronašla sam ga u bio&bio - otkriva nam blogerica.

Kad smo se već dotakli cheesecakea, red je da malo popričamo i o siru. Mene je osobno nedavno pozitivno iznenadila zamjena za feta sir koju sam pronašla u Intersparu, ne samo da sasvim lijepo oponaša okus i teksturu, nego se dobro ponaša u salati, kao i kad je kraće vrijeme izložen višoj temperaturi. Tamara također ima svoje favorite.

- Sana ima nekoliko tipova veganskih sirova, trapist, fetu... Sad je već sasvim pristojna ponuda veganskih sirova i onih bez laktoze, a najveći izbor ima Interspar - slaže se moja sugovornica.

Izmijenile smo i iskustva sa zamjenskim vrhnjem za šlag. Kao što sam već spomenula, kod njih je problem što često sadrže mliječne proteine ili sirutku pa je potrebno dobro obratiti pažnju na sastav, a kad počnete čitati sitna slova, moglo bi vam doći da proizvod ostavite na polici...

- A koristim ih, jer se dosta lijepo umute. Sastav nije baš bajan, premda je kod nekih nešto bolji nego kod drugih. Inače, kad tražite zamjenu za mlijeko i mliječne proizvode, moj je savjet birati veganske varijante umjesto onih bez laktoze jer je sastav kvalitetniji - poručuje za kraj Tamara.

Sad kad je sve jasno, nudim vam nekoliko zgodnih recepata sa zamjenama za mlijeko.

---

image
Shutterstock
---

Kremasta tjestenina s kozicama

Sastojci:

500 g tjestenine
300 g kuhanog bijelog graha
250 g repića kozica
60 ml povrtne juhe
3 žlice soka od limuna
3 žlice maslinova ulja
2 žlice prehrambenog kvasca (po želji)
1 žličica luka u prahu (po želji)
1 režanj češnjaka
malo peršina
sol, papar

Priprema:

Skuhajte tjesteninu. Repiće kozica prepecite na žlici ulja s obje strane. Posolite i popaprite.

Napravite umak: u blenderu pomiješajte bijeli grah, juhu, limunov sok, preostalo maslinovo ulje, prehrambeni kvasac, češnjak, luk u prahu, sol i papar i miksajte dok ne postane glatko. Kad je gotovo, kušajte treba li još soli, papra ili limunova soka pa kad ste zadovoljni okusom, dodajte repiće kozica (tavu u kojoj su se pekli podlijte s malo vode pa i nju dodajte umaku).

Pomiješajte tjesteninu i umak, podijelite na porcije i pospite nasjeckanim peršinom.

---

image
Shutterstock
---

Cheesecake s tofuom

Sastojci:

120 g keksa po izboru
2-3 žlice kokosova ulja
800 g tofua
250 g šećera
120 ml biljnog mlijeka
1 limun
2 žlice ekstrakta vanilije
2 žlice škrobnog brašna ili aru praha

Priprema:

Usitnite kekse, pomiješajte ih s kokosovim uljem i utisnite u kalup za tortu.

Tofu, šećer, mliječni napitak, limunov sok i koricu, škrob i vaniliju blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte nadjev na podlogu od keksa pa pecite tortu na 170 stupnjeva oko 40 minuta ili dok se nadjev ne stegne i dobije zlatnu boju.

Pustite da se torta potpuno ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa.

---

image
Shutterstock
---

Sladoled od pistacija 

Sastojci:

180 g pistacija
180 ml biljnog mlijeka
60 ml punomasnog kokosova vrhnja
50 g tamne čokolade
2 žlice javorova sirupa
nasjeckane pistacije za ukras

Priprema:

Večer prije stavite limenku s kokosovim mlijekom u hladnjak i potopite pistacije u kipuću vodu. Kad ste spremni za pripremu sladoleda, uklonite koru s pistacija.

U blender dodajte pistacije, kokosovo vrhnje, biljno mlijeko i javorov sirup. Miksajte dok ne postane savršeno glatko.

Ulijte u kalupe za sladoled i dodajte drvene štapiće. Ostavite da se zamrzava najmanje 3 sata.

Za preljev otopite čokoladu i umočite svaki štapić sladoleda u nju. Pospite sladolede sjeckanim pistacijama.

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Shutterstock Zacharie Scheurer/Dpa Picture-alliance Via Afp Shutterstock Shutterstock Shutterstock Shutterstock
[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/savjeti/kako-piti-kavu-kuhati-i-raditi-kolace-kad-ne-smijete-piti-mlijeko-imamo-rjesenja-savjete-strucnjaka-i-super-recepte-1312906 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=a0313d49e8fec84d8981cb98441b14ba851db394 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Kako+piti+kavu%2C+kuhati+i+raditi+kola%C4%8De+kad+ne+smijete+piti+mlijeko%3A+imamo+rje%C5%A1enja%2C+savjete+stru%C4%8Dnjaka+i+super+recepte%21&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fsavjeti%2Fkako-piti-kavu-kuhati-i-raditi-kolace-kad-ne-smijete-piti-mlijeko-imamo-rjesenja-savjete-strucnjaka-i-super-recepte-1312906 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fsavjeti%2Fkako-piti-kavu-kuhati-i-raditi-kolace-kad-ne-smijete-piti-mlijeko-imamo-rjesenja-savjete-strucnjaka-i-super-recepte-1312906 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => uživajte bez straha [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
Savjetiuživajte bez straha

Kako piti kavu, kuhati i raditi kolače kad ne smijete piti mlijeko: imamo rješenja, savjete stručnjaka i super recepte!

Piše Tea Sumić Miletić
7. kolovoza 2023. - 10:31

Restrikcije u pitanju prehrane nikome ne padaju lako, nije se jednostavno odreći ni šećera ni mesa, o brašnu da ne govorimo, ali kad obožavatelju kolača, sladoleda, sira, kremastih umaka, ‘velike s toplin‘ i sličnih lipih stvari bez kojih se, doduše, može, ali čovjeka vesele, kažete da više ne smije ni pomisliti na mlijeko, ubit ćete ga u pojam. Oni što ne smiju ni primirisati cukar već će se nekako snaći, tržište je puno zaslađivača. Oni što mogu zaboraviti na klasični kruh opet će nekako preživjeti, sad se nude kruhovi i brašna svake vele, ali što će jedan prosječno neupućen konzument mlijeka i mliječnih proizvoda kad se nađe pred policom punom zamjenskih proizvoda odabrati kad poželi, recimo, ispeći palačinke ili popiti kavu?

Na ovu vam temu mogu...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
11. svibanj 2024 06:57