U plasteniku Vesne Bošnjak, poljoprivrednice iz Usore, raste najskuplja paprika na svijetu. Ona uzgaja i različite vrste rajčice koje nisu česte u Bosni i Hercegovini. Proizvodi za obitelj i prodaje svoje proizvode na kućnom pragu u naselju iz kojeg su se mnogi iselili.
Vesna za sebe kaže da je više kolekcionarka nego klasična poljoprivrednica.
– Sada trenutačno skidam zaperke s najskuplje paprike na svijetu – Aji Charapita – divlja peruanska paprika sa sitnim žutim plodovima. Evo, ova je već zametnula – kaže Vesna za Bhrt.ba.
Spomenuta južnoamerička sorta dostiže vrtoglave iznose pa tako na američkom tržištu kilogram suhe Aji Charapite košta oko 20.000 dolara!
– Ona se isključivo koristi u dekorativne svrhe, konzumna je, naravno, ali po elitnim restoranima tako se koristi. Nažalost, ja nemam tržište za nju po toj cijeni, što mi je jako žao, inače ne bih radila ni malinu ni borovnicu – dodaje.
U Vesninim plastenicima su i deseci vrsta rajčice, čiji uzgoj nije rasprostranjen u Bosni i Hercegovini – marokanska menta, medvjeđa šapa, divovsko volovsko srce, babuškina tajna, samo su neke od sorti koje Vesna Bošnjak uzgaja na svom imanju.
Sve što proizvede, ona i preradi. Što sve raste na otvorenom i u njezinim plastenicima, Vesni nije jednostavno reći, navodi Bhrt.ba.
– Ne znam, ne bih mogla baš sve nabrojiti, paprika 70-80 sorti, rajčice više od 230 sigurno, ne brojim ih više, egzotične sorte, volim imati svašta, od začinskog bilja, preko povrća do voća – navodi Vesna Bošnjak.
Njezino gospodarstvo nalazi se u usorskom naselju Omanjska, koje su mnogi mladi ljudi napustili radi posla u inozemstvu, kaže Vesna i naglašava da ne razmišlja o širenju proizvodnje.
– Prije je sve ovo bilo pod malinom, četiri duluma su bila pod malinom, a s obzirom na to da nema radne snage, onda onoliko koliko mogu. Dva plastenika, dulum maline, sto grmova borovnice, uz to te sitnice po grmovima, i to je to – kaže ova poljoprivrednica.
Proizvodi za obitelj, a dio prodaje na kućnom pragu, poljoprivrednim sajmovima te putem društvenih mreža.
– Nema seljak nikakvu potporu, ni mi mali ni oni veliki, vrlo malo. Prvo, nismo obeštećeni, 2024./2025. dva plastenika su mi uništena. Pa Općina nije proglasila ni elementarnu nepogodu, a kamoli da te netko pita treba li neki vid potpore, i što imam više reći – objašnjava ona.
Bez obzira na sve poteškoće koje prate domaće proizvođače, Vesna se priprema za preradu novog uroda standardnih i rijetkih poljoprivrednih kultura.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....