StoryEditorOCM
Hrvatska... MALO SUTRA

Ivica Ivanišević: Hrvatska sliči zagorjeloj teći, s njenog dna treba pod hitno deglazirati zapečeni kadrovski talog

Piše Ivica Ivanišević
23. siječnja 2025. - 13:30
Josip Dabro, mitološko biće koje je napola čovjek, a napola banka deficita: intelektualnih, moralnih, emocionalnih...Tomislav Krišto/Cropix

Ne tako davno, nije to bilo baš u prapovijesti, sva su naša oskudna gastronomska znanja izvirala iz samo jedne knjige, slavne „Dalmatinske kuharice“ Dike Marjanović-Radica. Danas, pak, možete, ako vas je volja, 24 sata prosjediti pred televizorom šaltajući programe i birajući emisije u kojima vam slavni kuhari otkrivaju svoje recepte.

Njih ne gledaju samo kulinarski zanesenjaci koji će tako stečena znanja već sutra primijeniti spravljajući ukućanima ručkove i večere. Čak i oni koji u kuhinju zalaze rijetko, samo da bi iz frižidera uzeli tetrapak mlijeka ili bocu piva, vole s vremena na vrijeme pogledati neki takav show, što je dobro, jer se tako demokratiziraju znanja i vještine od kojih svatko može imati koristi.

Plimnome valu televizijskih emisija čije su zvijezde...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
03. veljača 2025 08:16