S obzirom na velik uspjeh dalmatinskih ulja na natjecanju u New Yorku, možemo očekivati jači prodor na američko tržište, kojemu ne možemo ponuditi velike količine, ali možemo vrhunsku kvalitetu ekstra djevičanskog maslinova ulja, i to upravo od autohtonih sorti oblice, šoltanske levantinke i skradinske krvavice, po visokim cijenama - kazao je Tomaš.
Još u Statutu grada Splita iz 1312. godine propisuje se da se na svaki zasađeni vrit (oko 850 m2) vinograda mora zasaditi najmanje šest maslina - zanimljiv je podatak koji su nam otkrili iz Hrvatske gospodarske komore - jedne od krovnih institucija koja se brine o hrvatskim maslinarima.
Uoči panela "Moderno maslinarstvo i klimatske promjene" imali smo prilike porazgovarati s Jozom Tomašem, predsjednikom HGK - Županijske komore...