Zadar plus TUNA, SUSHI & WINE Zirojevićev morski canelon – zalogaj kojem se nije moglo odoljeti! Piše Zadarski.hrBard dalmatinske i mediteranske gastronomije Zirojević, jedan od najkreativnijih hrvatskih kuhara današnjice, u tom je zalogaju otkrio kako se na jednom pjatu mogu spojiti dalmatinska tradicija, kreativnost i kuharska estetika, zero waste pristup namirnicama, pa čak i talijanski carpaccio i azijsko mariniranje morskih plodova. Eksploziji okusa ovog autorskog djela svjedočili su i uživali brojni turisti i zadarski gurmani željni ...
Zadar plus FOTO: USPJELA UVERTIRA 4. TSWF Zirojević na matineji kod Renata Kraljeva već otvorio festival