PREMIUM

Hrana ZEA MAYS Najčešće je uzgajana žitarica na svijetu i u svim mogućim varijantama prisutna u kuhinjama: ne podcjenjujte moć žutih zrna, štite od raka, Alzheimera, srčanog i moždanog udara Piše Nina Čiča/Živim.hrKukuruz, ili na latinskom Zea mays, potječe iz Meksika ili Centralne Amerike, a dokazi o pripremanju jela od kukuruza stari su više od 9000 godina. U Europu su ga donijeli španjolski i portugalski istraživači, a danas je kukuruz među najčešće uzgajanim žitaricama na svijetu, nutritivno je bogat i u kuhinji se može koristiti na stotine načina. Može se jesti u obliku zrna ili cijeli na klipu, samljeven u obliku brašna, ali i u ...