PREMIUM Biznis njegova priča Amerikanci su ludi za dalmatinskom suhom smokvom: Tomo se odlučio na tehnološki iskorak, a ovo mu je najveća muka... Piše Mladen NejašmićPeračko Blato jedno je od najpoznatijih područja Dalmacije po uzgoju smokava. U tom kraju smokva se oduvijek sadila uz polja, vinograde i kuće. Bila je okrjepa težaku nakon mukotrpnog rada. Međutim, prava ekspanzija uzgoja smokve započela je šezdesetih godina prošlog stoljeća, nakon izgradnje Jadranske magistrale i razvoja turizma. Dolazak prvih turista otvorio je tržište za tradicionalne dalmatinske proizvode, a smokva je vrlo brzo ...
Neretva Kraljica voća ! Poljoprivrednici zadovoljni: "Smokve su dobro rodile, samo da ne padne kiša u kolovozu"
Gastro Kraljica voća Vrijeme je od smokava. Evo kako napraviti ukusan smokvenjak-kolač od smokava od kojeg rastu zazubice
Neretva zaboravljeno voće Tomo Ostojić se nakon studija agronomije i života u Zagrebu vratio u rodni kraj i postao najveći proizvođač u Dalmaciji: ‘Ako zasučete rukave, od njih se da živjeti‘
Potpore i natječaji (ne)zaboravljeno voće Smokva je bila hraniteljica Dalmacije, a najveći proizvođač na jugu otkrio nam je sve o uzgoju i sušenju te kako nastaje njegov hit proizvod
PREMIUM S mora i kraja zaboravljeno voće Tomo Ostojić se nakon studija agronomije i života u Zagrebu vratio u rodni kraj i postao najveći proizvođač u Dalmaciji: ‘Ako zasučete rukave, od njih se da živjeti‘
