https://slobodnadalmacija.hr/tag/slana-jela RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/piletina-u-pikantnom-kremastom-umaku-odusevit-ce-vas-na-prvi-zalogaj-najbolje-prija-uz-tanke-lepinje-zgodne-za-tocanje-1296580 Nikad dosta dobrih ideja za pripemu piletine, zar ne? Ovog vam puta predlažemo piletinu u pikantnom umaku začinjenom curryjem, ali nešto manje pikantnu i puno kremastiju od klasičnog curryja. Ovo se jelo, u prijevodu, naziva piletinom na maslacu ili pilećim curryjem s maslacem, a vrlo je omiljeno, o... Wed, 07 Jun 2023 14:58:51 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/piletina-u-pikantnom-kremastom-umaku-odusevit-ce-vas-na-prvi-zalogaj-najbolje-prija-uz-tanke-lepinje-zgodne-za-tocanje-1296580 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najsocnija-govedina-koju-ste-probali-kultno-jelo-po-ovom-se-receptu-priprema-lakse-i-brze-a-trik-sa-sibicom-je-hit-1295603 Volite li bogate ročeve i meso koje se topi od sočnosti vjerojatno ste isprobali recept za kultno francusko jelo, govedinu na burgundski, odnosno bœuf à la Bourguignonne ili kako su to Amerikanci pokvarili, beef bourguignon. Ako ga i niste isprobali, po svoj ste prilici za njega čuli jer je ovo jelo... Sun, 04 Jun 2023 08:10:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najsocnija-govedina-koju-ste-probali-kultno-jelo-po-ovom-se-receptu-priprema-lakse-i-brze-a-trik-sa-sibicom-je-hit-1295603 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovako-se-bob-priprema-u-dalmatinskom-gradu-koji-ga-jednostavno-obozava-za-izvorni-bogati-okus-jedna-je-stvar-obavezna-1292349 Kaštela su proteklog vikenda opet mirisala po starinskim specijalitetima, jer je održana još jedna tradicionalna Fešta o boba. Za sve one koji nisu mogli navratiti i uživati, donosimo jedan stari kaštelanski recept za pripremu te divne mahunarke (o kojoj smo vam baš povodom Fešte objavili veliku pri... Tue, 23 May 2023 12:33:02 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovako-se-bob-priprema-u-dalmatinskom-gradu-koji-ga-jednostavno-obozava-za-izvorni-bogati-okus-jedna-je-stvar-obavezna-1292349 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najdrazi-proljetni-trio-u-fenomenalno-ukusnom-jelu-ovaj-kremasti-proljetni-minestrone-oborit-ce-vas-s-nogu-1291040 Nutricionisti nas nutkaju da u uživamo u sezonskom povrću pa ćemo ih poslušati. U sezoni su upravo bob, grašak i još neko vrijeme šparoge, pa vam predlažemo ukusno jelo u kojem baš te namirnice igraju glavnu ulogu. Uživajte! Minestrone od boba, graška i šparoga Sastojci 1 kg boba u mahunama 700 g gr... Thu, 18 May 2023 14:18:12 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najdrazi-proljetni-trio-u-fenomenalno-ukusnom-jelu-ovaj-kremasti-proljetni-minestrone-oborit-ce-vas-s-nogu-1291040 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najjeftinije-sto-mozete-kupiti-u-mesnici-lako-ce-postati-najukusniji-rucak-do-prije-30-godina-svi-su-ovo-kuhali-ali-1290737 Padne li vam mrak na oči kad uđete u mesnicu, to ne znači nužno da ste vegetarijanac. Možete biti strastveni obožavatelj mesnih jela, ali svejedno zaobilaziti prodavaonice mesa jer vam cijene nisu po guštu. I imate svako pravo, samo nemojte da vam alternativa postanu sumnjivi komadi čudnih deklaraci... Wed, 17 May 2023 14:56:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najjeftinije-sto-mozete-kupiti-u-mesnici-lako-ce-postati-najukusniji-rucak-do-prije-30-godina-svi-su-ovo-kuhali-ali-1290737 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/bob-i-piletina-u-bogatom-gustom-varivu-kojem-posebnu-notu-daje-iznenadujuci-dodatak-ovaj-recept-zvuci-jako-dobro-1290334 Bob je u stađunu pa uživamo u njemu na milijun mali‘ način‘. Neizostavno ćemo pripremiti najpopularniju kombinaciju s graškom i artičokima, nećemo zaboraviti ni manistru s bobom, kao ni bob u mahuni s blitvom, a nađe li se malo vremena "past" će i domaći ravioli s nadjevom od boba i ricotte. Kako vi... Tue, 16 May 2023 11:50:16 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/bob-i-piletina-u-bogatom-gustom-varivu-kojem-posebnu-notu-daje-iznenadujuci-dodatak-ovaj-recept-zvuci-jako-dobro-1290334 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovakav-grah-jos-niste-jeli-trebat-ce-vam-dvije-limenke-necete-ga-kuhati-ni-praviti-salatu-a-nece-vam-biti-nimalo-zao-1289274 Još od zime čuvate par limenki graha i ne da vam se više ih gledati? Super, jer imamo odlično rješenje: pripremite ga na potpuno novi način - bećete ga ni kuhati, niti začiniti na salatu, a uživat ćete u svakom zalogaju. Predlažemo vam recept za zapečeni grah na francuski način, odnosno au gratin. T... Fri, 12 May 2023 13:52:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovakav-grah-jos-niste-jeli-trebat-ce-vam-dvije-limenke-necete-ga-kuhati-ni-praviti-salatu-a-nece-vam-biti-nimalo-zao-1289274 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/bob-i-manistra-kakve-jos-niste-probali-za-fantastican-zasluzni-su-panceta-parmezan-i-dodatak-koji-ce-vas-oduseviti-1288628 Razmišljate li o brzinskom ručku, sve što vam treba su tjestenina, bob i par dodataka za spektakularan okus. U ovom slučaju nije riječ o klasičnom bobu s manistrom, premda nemam baš ništa protiv tog ukusnog klasika. Recept koji vam donosimo rezultira jako finim jelom, kojem okus na sasvim novu razin... Wed, 10 May 2023 15:16:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/bob-i-manistra-kakve-jos-niste-probali-za-fantastican-zasluzni-su-panceta-parmezan-i-dodatak-koji-ce-vas-oduseviti-1288628 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/socna-riba-i-mirisne-pedoce-u-jelu-koje-podsjeca-na-bakinu-kuhinju-svi-ce-traziti-jos-samo-im-jedno-nemojte-odati-1287110 Danas, po dalmatinski, spremamo ribu. Ali ne po dalmatinskom receptu. Nego po jednom s Korzike. Sastojci su nam bliski i dragi, ne odate li se ovako kao mi odmah na početku nitko neće imati pojma da nije riječ o receptu koji vam je u strogoj tajnosti povjerila pokojna baka. Riba s dagnjama na korzik... Fri, 05 May 2023 10:47:13 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/socna-riba-i-mirisne-pedoce-u-jelu-koje-podsjeca-na-bakinu-kuhinju-svi-ce-traziti-jos-samo-im-jedno-nemojte-odati-1287110 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/skromno-jelo-dostojno-restorana-skuhajte-zgvacet-uzivat-cete-u-svakom-zalogaju-savrsen-je-za-iskoristiti-cijelu-kokos-1285151 Kupili ste cijelu kokoš na akciji i sad se mislite što biste s njom mogli. Naravno, pečenje je opcija, a nije loša ni juha, no ako želite nešto sasvim posebno, ali malo manje svakodnevno - barem u današnje doba - poslušat ćete naš prijedlog i skuhat ćete žgvacet. Riječ je o skromnom domaćem jelu ras... Fri, 28 Apr 2023 12:00:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/skromno-jelo-dostojno-restorana-skuhajte-zgvacet-uzivat-cete-u-svakom-zalogaju-savrsen-je-za-iskoristiti-cijelu-kokos-1285151 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/gusta-juhica-koja-ce-vas-podsjetiti-na-bakina-jela-predivno-je-kremasta-a-meso-je-vrlo-ukusno-zahvaljujuci-maloj-caki-1284905 Dobra domaća juhica uvijek je odlična ideja, a ako je pripremite na ovakav način nema šanse da će netiko uzdahnuti "Jel to opet juha?". Jer zapravo i nije, više je na tragu variva ili čorbice, zahvaljujući dodatku koji se brine za gustu, kremastu teksturu. Ukupni dojam je jako dobar i nekako nostalg... Thu, 27 Apr 2023 15:45:25 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/gusta-juhica-koja-ce-vas-podsjetiti-na-bakina-jela-predivno-je-kremasta-a-meso-je-vrlo-ukusno-zahvaljujuci-maloj-caki-1284905 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/posebna-vrsta-mesa-u-savrsenom-umaku-po-receptu-splicanke-tonke-je-za-prste-polizat-ima-i-super-caku-za-omeksavanje-1284832 Što kažete na jedan dobar, moćan toč, predivno gust i aromatičan? Nama se ideja baš sviđa, a dobili smo je od Splićanke čijim preporukama, kad je riječ o kužinavanju, itekako vjerujemo. Sam pogled na fotografiju obkavljenu na njenom Instagramu izazvao nam je želju da sjednemo za stol i obidvamo, a e... Thu, 27 Apr 2023 12:03:12 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/posebna-vrsta-mesa-u-savrsenom-umaku-po-receptu-splicanke-tonke-je-za-prste-polizat-ima-i-super-caku-za-omeksavanje-1284832 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/slasno-i-jeftino-jelo-od-krumpira-i-sira-koje-su-bake-obozavale-ako-ga-jos-niste-probali-ne-znate-sto-propustate-1284557 Nekoć su domaćice - a svakako i poneki domaćin - znale kako od malo sastojaka napraviti izdašno i ukusno jelo koje će nahraniti puno usta, no takvi su recepti od kad je na svakom kutku trgovina namirnicama pali u drugi plan. Kako ne bi otišli u zaborav, dobro ih se podsjetiti pa vam predlažemo da se... Wed, 26 Apr 2023 14:39:26 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/slasno-i-jeftino-jelo-od-krumpira-i-sira-koje-su-bake-obozavale-ako-ga-jos-niste-probali-ne-znate-sto-propustate-1284557 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/savrsen-spoj-kojeg-se-rijetko-sjetimo-sipe-i-grasak-u-ovom-su-umaku-nevjerojatno-ukusni-i-mekani-a-jos-bolji-sutradan-1283424 Pomalo već počinje sezona graška, a jedan jako dobar spoj s tim finim slatkastim povrćem čini sipa, kao što je dobro poznato u Italiji gdje se priprema obožavano jelo seppie con piselli, odnosno spipe s graškom. Za ovo je jelo dovoljno tek nekoliko sastojaka: velika sipa narezana na komade ili nekol... Sat, 22 Apr 2023 12:49:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/savrsen-spoj-kojeg-se-rijetko-sjetimo-sipe-i-grasak-u-ovom-su-umaku-nevjerojatno-ukusni-i-mekani-a-jos-bolji-sutradan-1283424 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/spiza-plus/narusena-vam-je-probava-spasit-ce-je-ukusno-lagano-jelo-od-kombinacije-sastojaka-koju-ce-vasa-crijevna-flora-obozavati-1282453 Kad nam je probava narušena, svaki novi zalogaj može predstavljati novu dozu boli i patnje, no postoji hrana koja je jako dobra za zdravlje crijevne flore i na taj nam način pomaže da se oporavimo od muka koje nam zadaje uznemireni probavni sustav. Napominjemo da se zbog problema koji potraju duže v... Wed, 19 Apr 2023 07:10:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/spiza-plus/narusena-vam-je-probava-spasit-ce-je-ukusno-lagano-jelo-od-kombinacije-sastojaka-koju-ce-vasa-crijevna-flora-obozavati-1282453 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/tope-se-u-ustima-socne-mesne-okruglice-postaju-jos-bolje-kad-ih-pripremite-na-ovaj-nacin-probajte-fantasticno-je-1282285 Mesne okruglice mogu se pripremiti na bezbroj načina i svaki od njih ima svoje prednosti - neki su brzi, drugi ekonomični, neki su raskošni, drugi dijetalni... Pitate li nas, jedan od najboljih načina za njihovu pripremu je u receptu koji vam donosimo. Velika mu je prednost što omogućuje korištenje... Tue, 18 Apr 2023 13:08:49 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/tope-se-u-ustima-socne-mesne-okruglice-postaju-jos-bolje-kad-ih-pripremite-na-ovaj-nacin-probajte-fantasticno-je-1282285 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/koje-god-odreske-odaberete-na-ovaj-ce-nacin-biti-mekani-kao-pamuk-imamo-super-recept-pogodan-i-za-one-na-dijeti-1281994 Tražite li ideju za brz i jednostavan ručak, pobrinite se za odreske, jer mi imamo recept. Prijedlog koji vam donosimo savršeno funkcionira sa svim vrstama mesa pa možete birati prema svom ukusu, a nema potrebe za strahom od suhih i tvrdih šnicela jer kad se pripremaju na ovaj način uvijek budu meke... Mon, 17 Apr 2023 13:34:09 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/koje-god-odreske-odaberete-na-ovaj-ce-nacin-biti-mekani-kao-pamuk-imamo-super-recept-pogodan-i-za-one-na-dijeti-1281994 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/spiza-plus/preukusno-jelo-uz-koje-se-mrsavi-slasna-piletina-ne-sadrzi-ni-gram-brasna-ni-kap-vrhnja-a-pliva-u-jako-finom-umaku-1280670 Pretpostavivši da ste, poput nas, sad u fazi kajanja nakon blagdanskog pretjerivanja, jučer smo vam ponudili recept za jako ukusno jelo spravljeno prema načelima djete koja nam jamči mršavljenje bez gladovanja, a kako su vaše reakcije bile jako pozitivne, odlučili smo vam ponuditi nešto na istom tra... Wed, 12 Apr 2023 12:36:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/spiza-plus/preukusno-jelo-uz-koje-se-mrsavi-slasna-piletina-ne-sadrzi-ni-gram-brasna-ni-kap-vrhnja-a-pliva-u-jako-finom-umaku-1280670 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ukusno-jelo-s-piletinom-za-koje-ne-treba-puno-truda-ni-novca-samo-ga-uputite-pa-se-slobodno-zabavite-necim-drugim-1279196 Pileći paprikaš jedno je od onih jela koja se mogu pripremati dok smo zabavljeni nečim drugim - dovođenjem kuće u red, pripremom kolača ili pak - odmaranjem. Potrebno je samo sve "uputiti", nakon čega se jelo kuha gotovo samo od sebe, samo ga povremeno treba "poviriti". I nikad ne razočara okusom! P... Thu, 06 Apr 2023 14:19:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ukusno-jelo-s-piletinom-za-koje-ne-treba-puno-truda-ni-novca-samo-ga-uputite-pa-se-slobodno-zabavite-necim-drugim-1279196 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ova-vrsta-ribe-pecena-s-krumpirima-u-pecnici-je-pravi-uzitak-ne-zaboravite-dodati-i-jedan-sastojak-za-jos-bolji-okus-1278887 Trebate li ideju za brzo gotov i jednostavan ručak s ribom u glavnoj ulozi, predlažemo vam ribu s krumpirima iz pećnice - i to ne bilo koju ribu nego škarpinu, jer je po ovom receptu osobito dobra. Vjerujemo da ćete je pripremati još puno puta, jer tako je na ovaj način meso ostaje čvrsto i sočno, a... Wed, 05 Apr 2023 14:36:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ova-vrsta-ribe-pecena-s-krumpirima-u-pecnici-je-pravi-uzitak-ne-zaboravite-dodati-i-jedan-sastojak-za-jos-bolji-okus-1278887 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/njezni-tart-s-vrhnjem-graskom-i-krunom-od-tvrdo-kuhanih-jaja-uljepsat-ce-svaki-stol-i-razveseliti-svako-nepce-1278684 Razmišljate li o specijalitetima koje biste mogli pripremiti tijekom blagdana, uzmite u obzir ovaj vrlo efektan, a jako kremasdt i ukusan tart s jajima, vrhnjem i graškom. Da bude zanimljivije, u nadjevu je i prepržena slanina, no možete se poigrati i lososom, šunkom i sličnim delikatesama. Za što g... Wed, 05 Apr 2023 08:05:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/njezni-tart-s-vrhnjem-graskom-i-krunom-od-tvrdo-kuhanih-jaja-uljepsat-ce-svaki-stol-i-razveseliti-svako-nepce-1278684 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/lagano-jelo-s-tikvicama-i-sirom-odusevit-ce-vas-jednostavnoscu-pripreme-i-bogatim-okusom-puno-je-proteina-jamci-sitost-1278373 Tražite li ideju za lagan, a ukusan obrok s povrćem, pun proteina, a s malo ugljikohidrata, imamo super prijedlog koji uključuje tikvice, jaja i sir - složenac od tikvica, jednostavan za pripremu, a vrlo ukusan. Ono što nam se kod njega osobito sviđa je što su tikvice prije slaganja u posudu za peče... Tue, 04 Apr 2023 08:55:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/lagano-jelo-s-tikvicama-i-sirom-odusevit-ce-vas-jednostavnoscu-pripreme-i-bogatim-okusom-puno-je-proteina-jamci-sitost-1278373 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/socni-pileci-fileti-u-kremastom-umaku-s-parmezanom-preukusno-jelo-priprema-se-vrlo-jednostavno-a-odusevljava-okusom-1278244 Pitate li se što biste danas mogli na brzinu pripremiti za objed, imamo prijedlog za pet. Piletina na toskanski način vrlo je praktičan i jednostavan recept za sočna pileća prsa u kremastom umaku s parmezanom, zahtijeva minimum truda, a oduševljava okusom i raznovrsnošću - možete je, kao što nam pre... Mon, 03 Apr 2023 15:16:49 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/socni-pileci-fileti-u-kremastom-umaku-s-parmezanom-preukusno-jelo-priprema-se-vrlo-jednostavno-a-odusevljava-okusom-1278244 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovakav-poriluk-jos-niste-probali-pecenje-u-pecnici-i-spoj-sa-zdravom-mahunarkom-cine-ga-pravom-delikatesom-1278154 Mnogi će na spomen poriluka namrštiti nos. Smrdi, reći će, a ni okus mu baš nije zanimljiv, dodat će na to. Takvi pojma nemaju. Od te zdrave i jeftine namirnice mogu se napraviti jako fina jela - na primjer, slavna juha od poriluka i krumpira obavezna je stavka u jelovnicima najprestižnijih restoran... Mon, 03 Apr 2023 11:50:40 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovakav-poriluk-jos-niste-probali-pecenje-u-pecnici-i-spoj-sa-zdravom-mahunarkom-cine-ga-pravom-delikatesom-1278154 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najsocnije-peceno-meso-koje-ste-ikad-probali-bitno-je-odabrati-dobru-poziciju-a-pomoci-ce-i-ova-tehnika-1277823 Nekoć je nedjelja bila nezamisliva bez sočne pečenke, a koja će se vrsta mesa peći i koja pozicija određivalo je stanje u "takujinu". Danas se običaj nedjeljne pečenke polako izgubio, dobrim dijelom zbog suvremenog stresnog načina života koji zahtijeva što brže priprmljena jela, a stim lijepim običa... Sun, 02 Apr 2023 10:10:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/najsocnije-peceno-meso-koje-ste-ikad-probali-bitno-je-odabrati-dobru-poziciju-a-pomoci-ce-i-ova-tehnika-1277823 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/savjeti/savrsen-gulas-po-savjetima-slavnog-domaceg-chefa-ovo-su-greske-koje-mnogi-rade-pa-im-je-meso-vlaknasto-a-sug-rijedak-1276523 Tko god ima ponešto iskustva s kuhanjem, ima svoje trikove za što bolji gulaš, no recepata i savjeta na tu temu nikad nam nije dosta, osobito kad stižu od poznatog domaćeg chefa. Ivica Štruml jedan je od najvažnijih hrvatskih chefova s kraja devedesetih i početka dvijetisućitih godina, nekadašnji gl... Tue, 28 Mar 2023 15:11:26 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/savjeti/savrsen-gulas-po-savjetima-slavnog-domaceg-chefa-ovo-su-greske-koje-mnogi-rade-pa-im-je-meso-vlaknasto-a-sug-rijedak-1276523 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/inzenjer-ivan-napravio-je-spektakl-od-svinjetine-s-kiselim-kupusom-konstruirao-je-cak-i-pusnicu-jos-zera-u-pecnicu-1276490 Opet je hladno, odnosno barem je hladnije nego proteklih dana, a to znači da je vrijeme za još jednu rundu zimske spize. Kako je krenulo, vjerojatno zadnju sve do iza jeseni. Što vi imate u planu? Slobodno nam javite, šaljite prijedloge i recepte, naš mail spiza@slobodnadalmacija.hr je spreman, a do... Tue, 28 Mar 2023 13:54:52 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/inzenjer-ivan-napravio-je-spektakl-od-svinjetine-s-kiselim-kupusom-konstruirao-je-cak-i-pusnicu-jos-zera-u-pecnicu-1276490 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/danas-pecemo-samose-kombinacija-pikantnog-nadjeva-i-lisnatog-tijesta-toliko-je-dobra-da-s-tanjura-nestaju-u-trenu-1273788 Samosa je prženo pecivo punjeno slanim nadjevom poput mljevenog mesa, krumpira i graška, sira i začina... Tradicionalno je jelo na ogromnom području od Pakistana i Indije do Kenije, Egipta i Libanona, a posljednjih se desetljeća udomaćilo diljem svijeta. Karakteristike su mu hrskavost i pikantnost,... Sat, 18 Mar 2023 12:16:33 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/danas-pecemo-samose-kombinacija-pikantnog-nadjeva-i-lisnatog-tijesta-toliko-je-dobra-da-s-tanjura-nestaju-u-trenu-1273788 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/jeste-li-culi-za-pide-nazivaju-ga-turskom-pizzom-nevjerojatno-je-socan-uvjerite-se-ove-kombinacije-su-genijalne-1273657 Specijaliteti turske kuhinje stoljećima su prisutni na našim prostorima, a zahvaljujući popularnosti turskih sapunica, posljednjih su nam godina postala bliža čak i ona jela koja se za osmanske okupacije kod nas nisu udomaćila. No jeste li čuli za pide? Mnogi nisu, premda je riječ o jako popularnom... Fri, 17 Mar 2023 20:01:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/jeste-li-culi-za-pide-nazivaju-ga-turskom-pizzom-nevjerojatno-je-socan-uvjerite-se-ove-kombinacije-su-genijalne-1273657 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/u-po-marca-sipa-i-komarca-recept-za-komarcu-ste-dobili-nekidan-danas-vam-nudimo-recept-za-najomiljenije-jelo-od-sipe-1273522 Kaže se "U po‘ marča - sipa i komarča". I s pravom se kaže, sad su i sipa i komarča osobito slatke, pa tko može, nek‘ navali. Nekidan smo vam ponudili baš jako dobar recept za pečene komarče, danas su na redu sipe. A kako sipe pripremiti? Najbolje kao crni rižot, o tome nema dileme. Možda već imate... Fri, 17 Mar 2023 12:25:31 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/u-po-marca-sipa-i-komarca-recept-za-komarcu-ste-dobili-nekidan-danas-vam-nudimo-recept-za-najomiljenije-jelo-od-sipe-1273522 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/nabavite-kozice-imamo-savrsen-recept-evo-kako-splitski-chef-priprema-ukusno-jelo-koje-se-lijepo-ljubi-s-bijelim-vinom-1273501 Od kad je zapuhala marčana bura opet smo se vratili zimskom jelovniku, ali ako ste danas rasoploženi za lagano riblje jelo koje vam neće teško pasti na stomak imamo pravi prijedlog. Riječ je o jelu za koje uopće nećete morati paliti "špaher", a recept za njega dao nam je splitski chef i Kauflandov a... Fri, 17 Mar 2023 11:26:10 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/nabavite-kozice-imamo-savrsen-recept-evo-kako-splitski-chef-priprema-ukusno-jelo-koje-se-lijepo-ljubi-s-bijelim-vinom-1273501 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/mekane-bublice-punjene-najfinijim-nadjevom-odusevit-ce-i-najvece-gurmane-super-su-kao-marenda-a-bas-se-ljube-s-pivom-1273314 Zašto biste kupovali peciva, kad je tako lako napraviti domaća? Samo trebate dobar recept koji možete prilagođavati sastojcima koji su vam pri ruci. Jedan od takvih recepata je ovaj koji donosimo u nastavku, izvorno osmišljen za popularne "pesto rolls", odnosno bublice punjene pestom, a u ovoj verzi... Thu, 16 Mar 2023 17:53:24 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/mekane-bublice-punjene-najfinijim-nadjevom-odusevit-ce-i-najvece-gurmane-super-su-kao-marenda-a-bas-se-ljube-s-pivom-1273314 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovako-popularno-jelo-sprema-kuhar-cije-smo-emisije-obozavali-grah-sa-suhim-mesom-po-stevinom-receptu-je-savrsen-1273271 Grah sa suhim mesom je tradicionalno jelo na žlicu koje svi obožavaju, a idealan je za hladne dane jer lijepo grije i garantira da nakon njega nitko neće ostati gladan. Stevo Karapandža kultni chef čije smo TV emisije svi obožavali, a recepte marljivo čuvali grah priprema po receptu koji donosimo u... Thu, 16 Mar 2023 15:01:16 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ovako-popularno-jelo-sprema-kuhar-cije-smo-emisije-obozavali-grah-sa-suhim-mesom-po-stevinom-receptu-je-savrsen-1273271 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/tako-malo-sastojaka-tako-puno-okusa-kuhar-podijelio-recept-za-tjesteninu-gotovu-za-desetak-minuta-video-je-sve-zaludio-1273203 Kad pomislimo na talijansku tjesteninu, najčešće je riječ o manistri s puno bogatog umaka, no puno talijanskih jela s tjesteninom radi se sa samo nekoliko sastojaka. Najpoznatija od takvih pašti s malo sastojaka, a puno, puno okusa je pasta al limone, odnosno tjestenina s limunom. Sam naziv baš i ne... Thu, 16 Mar 2023 11:46:19 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/tako-malo-sastojaka-tako-puno-okusa-kuhar-podijelio-recept-za-tjesteninu-gotovu-za-desetak-minuta-video-je-sve-zaludio-1273203