Zabava Omiljena ljetna poslastica O ovome uglavnom ne mislimo kad kupimo sladoled. Po čemu se razlikuju oni iz slastičarnice i iz butige? Piše Gabrijela BijelićNedavno preventivno povlačenje obiteljskog pakiranja sladoleda poznatog domaćeg proizvođača ukazalo je na vječno pitanje kvalitete poslastice koja se u ljetnim mjesecima konzumira brzo i uglavnom bez razmišljanja o njezinim sastojcima. Struka upozorava da su sladoledi zbog svojih fizikalno-kemijskih svojstava i kemijskog sastava i bakterijama prava poslastica: - To ih čini rizičnom hranom. Bolesti podrijetlom iz hrane koje se povezuju ...