Izdvojeno 1
Sanel Hajdarpašić, mikrozelenje
Šibenik
Trendovi
Imam zelenu dušu i zelenu ruku, kaže Sanel Hajdarpašić Petrov, vodički uzgajatelj mikrozelenja koje je hit u svijetu
Piše Marija LončarKada je vodički ugostitelj Sanel Hajdarpašić Petrov, čija obitelj ima OPG specijalziran za sakupljanje, uzgoj i preradu jestivog i samoniklog bilja, prije godinu i pol dana odlučio uzgajati mikrozelenje, mnogi su mu rekli da je lud. Danas kada je taj trend, koji je nastao u Kaliforniji i svijetom se odavno proširio zahvaljujući uglednim chefovima, televizijskim i internetskim kulinarskim programima, zahvatio i Šibenik, reakcije su ...
16. lipanj 2024 03:39