Izdvojeno 1
prvi europski kavijar od pastrve
Život
ZA POLIZAT' PRSTE
'Firma u stečaju, ribe jadne, gladne... Kupim ja to sa sedam hektara zemlje okolo...': Josip Leko iz dišpeta je pokrenuo biznis s kojim je osvojio Europu; 'Probavali su i Mesić i Bandić, neka kažu kako im je pao...'
Piše Tanja Šimundić BendićNije Beluga kavijar od jesetre, ali je naš domaći iz Like, pazite ovo, od pastrve i prvi je od te riblje vrste u Europi.
Nije ni onaj losos iz oceana koji zovom prirode juri gore, prema sjeveru, nego je iz doline Gacke.
Ali isto kada ga uhvati trenta una, ludilo od želje za razmnožavanjem, za ostavljanjem potomaka, žešći je od svoga slobodnog atlantskog rođaka što oceanima putuje zovom prirode. Pa se još žešće baca, luduje, ...
17. lipanj 2024 08:23