PREMIUM Zdravlje hrana kao lijek Čudesni salvestroli - svuda su oko nas, a toliko su moćni da liječe i rak Piše Javorka LuetićSalvestroli, prirodne tvari koje nalazimo u određenim namirnicama - voću i povrću - imaju mnogo jaču protutumorsku aktivnost od resveratrola. Samo ime potječe od latinske riječi salve što znači spas, pa danas formalna definicija salvestrola glasi - oni su ''prirodni dijetetski protutumorski prolijekovi". Zahvaljujući timu znanstvenika s Cancer Drug Discovery Group at Leistecer's De Montfort Sveučilištu možda smo ...