Slano meso meko kao pamuk Teletina iz pećnice mekana kao ona koja se pekla ispod peke: ne preskačite ovaj korak, presudan je za okus i sočnost! Piše T. S. M.Vaša pečena teletina nikad nije tako sočna i mekana kao ona u kojoj ste uživali u restoranima ili na ručku u svekrve/punice (pssst, možete priznati, nikome nećemo odati)? Pratite naše upute i bit će slasna kao da je pečena ispod peke. Dobro možda ne baš 100% ista, ali približit ćete se tom idealu što je moguće bliže s obzirom na to da ćete je peći u pećnici, a ne ispod cripnje. Počnimo od početka, a to je odabir mesa. ...