Zanimljivosti Mozak na mentalnoj dijeti Hrana koju jedemo možete utjecati na raspoloženje i opće duševno stanje, poučava novo istraživačko polje nutricionističke psihijatrije Piše S.Pg.Dobar obrok pozitivno utječe na naše raspoloženje - oko toga nema rasprave. Dio tog zadovoljstva je neposredan. Oni koji izbjegavaju pretjeran unos hrane uživat će u porastu šećera u krvi. To će potaknuti bujicu endorfina - kemikalija koje djeluju kao hormoni sreće - da projure njihovim mozgovima. Ali, zadovoljstvo je dublje. Životinjske bjelančevine, poput pečene peletine, šunke ili ribe, sadrže sve aminokiseline koje tijelo ...