Zadar plus ANA TESKERA ZNA KAKO Donosimo priču kako je pokrenuta prva zadružna pivovara "Brlog" u Hrvatskoj: Samo s bušilicom i lončinom za kuhanje ajvara nastale su prve ‘Plavuše‘ Piše Mila Puljiz/UniversitasAna Teskera diplomirana je inženjerka prehrambene tehnologije na Kemijsko-tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Splitu. Osim što je upraviteljica zadružne pivovare "Brlog", za sebe kaže da je veliki hedonist i avanturist, pa se tako 2016. godine odlučila na odvažan korak pokretanja prve zadružne pivovare u Hrvatskoj, zajedno s Majom Šepetavec. Uspješne poduzetnice do sada su zaposlile osam ljudi, a zadruga broji čak 90 članova iz ...