Neretva Ljuti umaci CHARAMANGA Kad šjor Mijo zamuti ljutić od mandarine i cimeta, al se tada širi hormon sreće! Piše Stanislav SoldoCharamanga - što vam prvo padne na pamet? Neko čaranje, kakva egzotična životinja ili možda tropsko voće u tipu manga. Ne, nije ni jedno ni drugo ni treće. Charamanga su ljuti umaci „potekli” iz kužine vrsnog kuhara Mije Ćelića iz Metkovića. Mnogi su su uvjerili u Mijine kulinarske sposobnosti, ali „spicy” umacima nadmašio je samoga sebe. Miji je pošlo za rukom spojiti nespojivo. Smokve, mandarine, višnje, kunkvate, ...