https://slobodnadalmacija.hr/tag/kuhar RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/imocanin-ante-jonjic-ispricao-nam-je-kako-je-od-elektrotehnicara-postao-vrhunski-chef-njegova-prica-nadahnjuje-1365378 Na posljednjem prestižnom "Dubrovnik Royal Gourmet", međunarodnom gastro festivalu i natjecanju kuhara, konobara, barmena, barista i restorana, u organizaciji šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija, 33-godišnji Imoćanin Ante Jonjić osvojio je dva zlata i jedno srebro kao predstavnik dubrova... Mon, 19 Feb 2024 20:23:08 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/imocanin-ante-jonjic-ispricao-nam-je-kako-je-od-elektrotehnicara-postao-vrhunski-chef-njegova-prica-nadahnjuje-1365378 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/javio-nam-se-masterchef-luka-iz-neorica-ovo-cu-pamtiti-zauvijek-dao-nam-je-i-recept-za-novu-godinu-lako-se-sprema-1351410 Luka Veić, 19-godišnji mladić iz Neorića, sinoć je postao pobjednik gledanoga kulinarskog showa Nove TV MasterChef. Luka je do pobjede, prestižnoga pehara i nagradu od 30 tisuća eura došao u odmjeravanju snaga sa Sarah Mikulec. Kako ste se osjećali kad ste u velikom finalu Masterchefa čuli upravo sv... Sat, 30 Dec 2023 09:24:42 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/javio-nam-se-masterchef-luka-iz-neorica-ovo-cu-pamtiti-zauvijek-dao-nam-je-i-recept-za-novu-godinu-lako-se-sprema-1351410 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/makedonska-kuharska-zvijezda-u-splitu-zivi-svoj-san-otkriva-nam-je-kako-je-postao-doktor-za-ribu-isao-sam-na-brod-1345215 Mnogi iznajmljivači i ugostitelji će se složiti da nam je radna snaga iz Sjeverne Makedonije spasila sezonu; marljivi konobari, kuhari, spremačice i ino osoblje koje je došlo iz prijateljske nam i jezično bliske (a i geografski nedaleke) zemlje, u kojoj je standard lošiji negoli kod nas, što izdašnu... Wed, 06 Dec 2023 14:26:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/makedonska-kuharska-zvijezda-u-splitu-zivi-svoj-san-otkriva-nam-je-kako-je-postao-doktor-za-ribu-isao-sam-na-brod-1345215 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/moskar/gastro/ovu-hranu-kuhari-nikad-ne-bi-naruili-u-restoranu-a-kad-ovo-proitate-neete-ni-vi-jedno-nipoto-nemojte-naruiti-1343895  Odlazak u restoran ima posebnu čar, čak i ako se lijepo obučete i pazite na sebe. Nekome je to jednostavno mala doza zadovoljstva. Međutim, zbog marketinških tehnika i malo poznatih industrijskih tajni, odabir jela ponekad može biti takva muka. Kako iz restorana ne biste izašli nezadovoljni i gladn... Fri, 01 Dec 2023 14:18:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/moskar/gastro/ovu-hranu-kuhari-nikad-ne-bi-naruili-u-restoranu-a-kad-ovo-proitate-neete-ni-vi-jedno-nipoto-nemojte-naruiti-1343895 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/ovu-hranu-kuhari-nikad-ne-bi-naruili-u-restoranu-a-kad-ovo-proitate-neete-ni-vi-jedno-nipoto-nemojte-naruiti-1343835  Odlazak u restoran ima posebnu čar, čak i ako se lijepo obučete i pazite na sebe. Nekome je to jednostavno mala doza zadovoljstva. Međutim, zbog marketinških tehnika i malo poznatih industrijskih tajni, odabir jela ponekad može biti takva muka. Kako iz restorana ne biste izašli nezadovoljni i gladn... Fri, 01 Dec 2023 14:18:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/ovu-hranu-kuhari-nikad-ne-bi-naruili-u-restoranu-a-kad-ovo-proitate-neete-ni-vi-jedno-nipoto-nemojte-naruiti-1343835 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/ovu-hranu-kuhari-nikad-ne-bi-narucili-u-restoranu-a-kad-ovo-procitate-necete-ni-vi-jedno-niposto-nemojte-naruciti-1343829  Odlazak u restoran ima posebnu čar, čak i ako se lijepo obučete i pazite na sebe. Nekome je to jednostavno mala doza zadovoljstva. Međutim, zbog marketinških tehnika i malo poznatih industrijskih tajni, odabir jela ponekad može biti takva muka. Kako iz restorana ne biste izašli nezadovoljni i gladn... Fri, 01 Dec 2023 14:18:27 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/ovu-hranu-kuhari-nikad-ne-bi-narucili-u-restoranu-a-kad-ovo-procitate-necete-ni-vi-jedno-niposto-nemojte-naruciti-1343829 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/crna-kronika/kuhar-poznatog-restorana-usred-noi-urinirao-po-vratima-bratove-sobe-gnoju-gnjido-malo-ubre-sam-si-kriv-za-sve-1333032 Kuhar poznatog zagrebačkog restorana F.P. (30) pod okriljem noći u stanu u centru metropole bio je totalno izvan kontrole kada je odlučio priuštiti svome bratu buđenje iz noćne more. Bilo je to u 1.57 sati nakon ponoći kada je došao do vrata sobe u kojoj je brat spavao te ista počeo zapišavati. Mušk... Tue, 24 Oct 2023 10:18:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/crna-kronika/kuhar-poznatog-restorana-usred-noi-urinirao-po-vratima-bratove-sobe-gnoju-gnjido-malo-ubre-sam-si-kriv-za-sve-1333032 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/crna-kronika/kuhar-poznatog-restorana-usred-noci-urinirao-po-vratima-bratove-sobe-gnoju-gnjido-malo-dubre-sam-si-kriv-za-sve-1333029 Kuhar poznatog zagrebačkog restorana F.P. (30) pod okriljem noći u stanu u centru metropole bio je totalno izvan kontrole kada je odlučio priuštiti svome bratu buđenje iz noćne more. Bilo je to u 1.57 sati nakon ponoći kada je došao do vrata sobe u kojoj je brat spavao te ista počeo zapišavati. Mušk... Tue, 24 Oct 2023 10:18:31 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/crna-kronika/kuhar-poznatog-restorana-usred-noci-urinirao-po-vratima-bratove-sobe-gnoju-gnjido-malo-dubre-sam-si-kriv-za-sve-1333029 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/novi-smjerovi-pun-pogodak-web-dizajneri-popunjeni-autolimari-ful-vec-u-prvom-roku-prodavaci-su-iznenadili-1323808 Ekonomska i trgovačka škola od ove je školske godine pokrenula novi program – web dizajner. Za program koji nudi mogućnost stjecanja i razvijanja digitalnih vještina koje su na tržištu rada tražene, interes učenika nije izostao. - Bio je izvrstan unatoč tome što je rješenje o odobrenom programu stig... Tue, 19 Sep 2023 07:32:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/novi-smjerovi-pun-pogodak-web-dizajneri-popunjeni-autolimari-ful-vec-u-prvom-roku-prodavaci-su-iznenadili-1323808 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/dubrovnik/novi-smjerovi-pun-pogodak-web-dizajneri-popunjeni-autolimari-ful-vec-u-prvom-roku-prodavaci-su-iznenadili-1323807 Ekonomska i trgovačka škola od ove je školske godine pokrenula novi program – web dizajner. Za program koji nudi mogućnost stjecanja i razvijanja digitalnih vještina koje su na tržištu rada tražene, interes učenika nije izostao. - Bio je izvrstan unatoč tome što je rješenje o odobrenom programu stig... Tue, 19 Sep 2023 07:32:24 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/dubrovnik/novi-smjerovi-pun-pogodak-web-dizajneri-popunjeni-autolimari-ful-vec-u-prvom-roku-prodavaci-su-iznenadili-1323807 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/recepti-mu-imaju-milijune-pregleda-a-nama-je-otkrio-sjajan-trik-u-pripremi-piletine-morate-ovo-probati-1314116 Za Darka Debića čula sam prije nekoliko mjeseci, kad su gotovo svi ovdašnji portali prenijeli njegov recept za krempite s malim, ali zgodnim odmakom od klasičnog. Riječ je bila o dodatnom sloju na bazi višanja skuhanih sa šećerom i malo škrobnog brašna, a ideja je toliko zaintrigirala domaće i stran... tea.sumic@slobodnadalmacija.hr (Tea Sumić Miletić) Tue, 15 Aug 2023 10:54:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/recepti-mu-imaju-milijune-pregleda-a-nama-je-otkrio-sjajan-trik-u-pripremi-piletine-morate-ovo-probati-1314116 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/kuhar-iz-sarajeva-izvarao-cijeli-jadran-zadnja-zrtva-je-poznati-bracki-ugostitelj-od-gazde-dobije-novac-a-onda-1304163 - Javlja se na oglas za kuhara, moli novac za put te za ulazak u Schengen i onda se ne pojavi. Više ljudi s Brača, uključujući i mene, nasjelo je na njegovu priču, donosi Slobodna. Nisam ništa pametniji niti gluplji prije ili poslije ove prevare, kao što mi ovo što se dogodilo neće pokolebati vjeru... Thu, 06 Jul 2023 10:38:14 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/kuhar-iz-sarajeva-izvarao-cijeli-jadran-zadnja-zrtva-je-poznati-bracki-ugostitelj-od-gazde-dobije-novac-a-onda-1304163 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/mladi-chef-bruno-kalmeta-nova-je-zvijezda-zadarske-gastronomske-scene-evo-sto-sve-nudi-u-restoranu-karma-na-istoimenoj-gradskoj-setnici-1302586 "Domaći sam, ro­­đen u Arba­na­sima, zato mi se odmah svidjela ponuda da radim u restoranu u susjedstvu, ta ideja mi je bila nekako bliska", započinje Bruno Kalmeta, talentirani zadarski kuhar za Gloriu. Tek mu je 25, a već je glavni chef u restoranu Karma, smještenom u neposrednoj blizini plaže Kol... mi-el-kalaj-i@sd.hr (Mišel Kalajžić) Fri, 30 Jun 2023 13:17:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/mladi-chef-bruno-kalmeta-nova-je-zvijezda-zadarske-gastronomske-scene-evo-sto-sve-nudi-u-restoranu-karma-na-istoimenoj-gradskoj-setnici-1302586 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/volim-fancy-specijalitete-iz-tv-emisija-ali-su-mi-ipak-drazi-nasi-grah-i-tripice-1293555 Na gastro večeri s majstorima hrvatske kuhinje, povodom Dana Grada, Pločani će u subotu navečer uživati u specijalitetima razvikanog majstora Tomislava Špičeka, ali i široj javnost manje poznatog, ali neprijepornog autoriteta u pripremi ukusne hrane Joze Tomaševića iz Baćine. --- Ante Šunjić --- Joz... Sat, 27 May 2023 10:47:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/volim-fancy-specijalitete-iz-tv-emisija-ali-su-mi-ipak-drazi-nasi-grah-i-tripice-1293555 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/drustvena-mreza/hrvati-uvjerili-jednog-od-najpopularnijih-kuhara-da-proba-vegetu-on-ostao-u-soku-znate-li-na-sto-ovo-podsjeca-1288695 Jedan od najpoznatijih YouTube kuhara na svijetu, majstor roštilja Guga, kojeg na toj društvenoj mreži prati gotovo 4,5 milijuna ljudi recenzirao je Vegetu koju je koristio isključivo kao začin za meso. "Nikad nisam čuo za Vegetu dok me niste zamolili da je probam. Ovo je hrvatski MSG (MSG je američ... Wed, 10 May 2023 18:14:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/drustvena-mreza/hrvati-uvjerili-jednog-od-najpopularnijih-kuhara-da-proba-vegetu-on-ostao-u-soku-znate-li-na-sto-ovo-podsjeca-1288695 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/kuhar-osnovne-skole-u-zagrebu-dobio-otkaz-kamere-otkrile-njegovo-skandalozno-ponasanje-i-sokirale-ravnateljicu-1277923 Dugogodišnji kuhar osnovne škole dobio je izvanredan otkaz nakon što su nadzorne kamere u školi otkrile njegovo skandalozno ponašanje. U osnovnoj školi u Zagrebu navode kako je kuhar time “definitivno izgubio svako povjerenje, budući da su njegovi postupci protivni zdravoj životnoj logici i suprotst... Sun, 02 Apr 2023 14:09:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/kuhar-osnovne-skole-u-zagrebu-dobio-otkaz-kamere-otkrile-njegovo-skandalozno-ponasanje-i-sokirale-ravnateljicu-1277923 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/slavni-chef-u-splitu-nema-sta-pojist-mandaric-opleo-po-mnogima-a-evo-sto-na-tetovaze-kaze-zenin-did-u-imotskom-1277461 Mario Mandarić, osebujni i popularni splitski chef, trenutno se natječe u showu "Ples sa zvijezdama". Pola godine prije svog 30. rođendana našao se na Forbesovoj listi među 30 najutjecajnijih ljudi u Europi do 30 godina. Naime, Mario je pobornik "zero waste" koncepta, što znači da se protivi bacanju... ivana.kapetanovic@slobodnadalmacija.hr (Ivana Kapetanović) Fri, 31 Mar 2023 13:40:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/slavni-chef-u-splitu-nema-sta-pojist-mandaric-opleo-po-mnogima-a-evo-sto-na-tetovaze-kaze-zenin-did-u-imotskom-1277461 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/nekadasnji-hajdukovac-jerkan-napravio-je-veliki-zivotni-zaokret-i-spojio-nespojivo-uzeja-san-kuvacu-u-ruke-i-1273644 "Mare e monti" mediteranska je podvrsta kuhinje zasnovana, kako joj i ime u prijevodu s talijanskoga govori, na spajanju okusa namirnica mora i zaleđa. Povijesno gledano nastala još iz antičkih vremena temeljem filozofije da se namirnice unutar jedne mikrolokacije mogu međusobno povezivati i spajati... Fri, 17 Mar 2023 19:28:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/nekadasnji-hajdukovac-jerkan-napravio-je-veliki-zivotni-zaokret-i-spojio-nespojivo-uzeja-san-kuvacu-u-ruke-i-1273644 https://slobodnadalmacija.hr/sport/strani-nogomet/muke-po-ronaldu-kuhara-ni-za-lijeka-a-nudi-boli-glava-placu-chef-ce-zaradivati-sest-hrvatskih-prosjecnih-primanja-1257813 Htio on to ili ne, Cristiano Ronaldo neprestano je u fokusu javnosti. Ovaj put, britanski mediji o njemu su se raspisali, ali ne zbog nogometa. Naime, zvijezda saudijskog Al Nassra prema njihovim navodima gradi veliku kuću u Portugalu. Izgradnja će ga stajati oko 20 milijuna eura. Ne predstavlja mu... Thu, 19 Jan 2023 10:52:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sport/strani-nogomet/muke-po-ronaldu-kuhara-ni-za-lijeka-a-nudi-boli-glava-placu-chef-ce-zaradivati-sest-hrvatskih-prosjecnih-primanja-1257813 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/moskar/zabava/sarmantni-ivan-pazanin-samo-za-slobodnu-otkrio-je-li-singl-i-s-kim-uziva-u-suzivotu-on-mi-je-dar-s-neba-kuvan-peren-cistin-peglan-to-mi-nije-nikakav-problem-1250956 Poznati chef Ivan Pažanin otvorio nam je vrata svoga doma u Splitu pred Božić, a uz čašu dobrog bilog vina i dobre spize otkrio nam je brojne zanimljive detalje i iz svog života koji je sve samo ne običan i monoton. Puno putovanja, puno posla, puno druženja, puno ljubavi sa psom Pjerom, puno mora i... Thu, 22 Dec 2022 11:38:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/moskar/zabava/sarmantni-ivan-pazanin-samo-za-slobodnu-otkrio-je-li-singl-i-s-kim-uziva-u-suzivotu-on-mi-je-dar-s-neba-kuvan-peren-cistin-peglan-to-mi-nije-nikakav-problem-1250956 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/sarmantni-ivan-pazanin-samo-za-slobodnu-otkrio-je-li-singl-i-s-kim-uziva-u-suzivotu-on-mi-je-dar-s-neba-kuvan-peren-cistin-peglan-to-mi-nije-nikakav-problem-1250918 Poznati chef Ivan Pažanin otvorio nam je vrata svoga doma u Splitu pred Božić, a uz čašu dobrog bilog vina i dobre spize otkrio nam je brojne zanimljive detalje i iz svog života koji je sve samo ne običan i monoton. Puno putovanja, puno posla, puno druženja, puno ljubavi sa psom Pjerom, puno mora i... Thu, 22 Dec 2022 11:38:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/sarmantni-ivan-pazanin-samo-za-slobodnu-otkrio-je-li-singl-i-s-kim-uziva-u-suzivotu-on-mi-je-dar-s-neba-kuvan-peren-cistin-peglan-to-mi-nije-nikakav-problem-1250918 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ivan-je-odrastao-u-queensu-radio-na-manhattanu-i-onda-se-odlucio-vratiti-u-dalmaciju-donosimo-genijalnu-pricu-o-mladom-kuharu-dobitniku-vrijednog-medunarodnog-priznanja-1241561 Jedan od važnijih internacionalnih gastronomskih događaja dosad priređenih u Hrvatskoj održao se u Zagrebu početkom studenog kada se u polufinalu birao najbolji kuhar do 30 godina. Točnije, riječ je o S. Pellegrino Young Chef Academy, najznačajnijem svjetskom natjecanju mladih kuhara. Hrvatski preds... Wed, 16 Nov 2022 15:07:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ivan-je-odrastao-u-queensu-radio-na-manhattanu-i-onda-se-odlucio-vratiti-u-dalmaciju-donosimo-genijalnu-pricu-o-mladom-kuharu-dobitniku-vrijednog-medunarodnog-priznanja-1241561 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/genijalna-prica-o-mladom-kuharu-iz-nina-dobitniku-vrijednog-medunarodnog-priznanja-poceo-sam-kuhati-u-americi-ali-vratio-sam-se-zbog-nase-spize-1241314 Jedan od važnijih internacionalnih gastronomskih događaja dosad priređenih u Hrvatskoj održao se u Zagrebu početkom studenog kada se u polufinalu birao najbolji kuhar do 30 godina. Točnije, riječ je o S. Pellegrino Young Chef Academy, najznačajnijem svjetskom natjecanju mladih kuhara. Hrvatski preds... Wed, 16 Nov 2022 21:08:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/genijalna-prica-o-mladom-kuharu-iz-nina-dobitniku-vrijednog-medunarodnog-priznanja-poceo-sam-kuhati-u-americi-ali-vratio-sam-se-zbog-nase-spize-1241314 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/prosjecna-placa-konobara-prosli-kvartal-iznosila-5-726-kuna-evo-koliko-su-zaradivali-kuhari-i-sefovi-kuhinja-1229966 U trećem tromjesečju ove godine prosječna mjesečna plaća iznosila je 7.567 kuna, dva posto više nego u tri prethodna mjeseca i pet posto više nego u istom razdoblju lani, pokazuju podaci servisa Mojaplaća. Najveće su plaće u menadžerskim zanimanjima, bile su 124 posto veće od prosječnih, a među najp... Wed, 05 Oct 2022 17:37:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/prosjecna-placa-konobara-prosli-kvartal-iznosila-5-726-kuna-evo-koliko-su-zaradivali-kuhari-i-sefovi-kuhinja-1229966 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/zadranin-klaudio-mrkic-25-s-reprezentacijom-odlazi-na-prestizno-svjetsko-natjecanje-u-luksemburg-konkurencija-je-ogromna-ali-spreman-sam-1227930 Mladi zadarski kuhar Klaudio Mrkić (25) odlazi na svoje drugo svjetsko kulinarsko prvenstvo u Luksemburgu krajem studenog, točnijeod 25.11 do 01.12 2022. Na posljednjem je, kao najmlađi član naše reprezentacije, kad je imao tek 22 godine, osvojio broncu. Ove godine želi ili isto ili – bolje! - Treba... Wed, 28 Sep 2022 11:02:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/zadranin-klaudio-mrkic-25-s-reprezentacijom-odlazi-na-prestizno-svjetsko-natjecanje-u-luksemburg-konkurencija-je-ogromna-ali-spreman-sam-1227930 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/moskar/gastro/strucnjakinja-upozorava-koja-jela-nikada-ne-bismo-trebali-narucivati-iz-dostave-radije-ih-ipak-pripremite-kod-kuce-ili-jednostavno-promijenite-narudzbu-1217280 Dostava jela često je najjednostavnije rješenje za obrok, ali profesionalna kuharica i gastro kritičarka Lizzy Briskin preporučuje koje namirnice je pametnije ne naručivati iz dostave. Nabrojala je konkretna jela koja je bolje pripremiti sam kod kuće i obrazložila zašto, prenosi Slobodna Dalmacija.... Thu, 18 Aug 2022 16:05:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/moskar/gastro/strucnjakinja-upozorava-koja-jela-nikada-ne-bismo-trebali-narucivati-iz-dostave-radije-ih-ipak-pripremite-kod-kuce-ili-jednostavno-promijenite-narudzbu-1217280 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/strucnjakinja-upozorava-koja-jela-nikada-ne-bismo-trebali-narucivati-iz-dostave-radije-ih-ipak-pripremite-kod-kuce-ili-jednostavno-promijenite-narudzbu-1217268 Dostava jela često je najjednostavnije rješenje za obrok, ali profesionalna kuharica i gastro kritičarka Lizzy Briskin preporučuje koje namirnice je pametnije ne naručivati iz dostave. Nabrojala je konkretna jela koja je bolje pripremiti sam kod kuće i obrazložila zašto. Prženi krumpirići Nažalost,... Thu, 18 Aug 2022 16:05:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/strucnjakinja-upozorava-koja-jela-nikada-ne-bismo-trebali-narucivati-iz-dostave-radije-ih-ipak-pripremite-kod-kuce-ili-jednostavno-promijenite-narudzbu-1217268 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/kako-je-raditi-u-spici-sezone-usred-lita-turista-more-dario-kapovic-jedan-od-najboljih-zadarskih-chefova-kuharski-posao-je-ljuta-masinerija-1216154 Sjedamo za stol poznatog restorana u gradu i naručujemo jelo. Špica je, vrijeme večere, oko 21 sat i stolovi su puni ljudi. Nižu se sljedovi, predjela, hladna jela, juhe, salate, glavna jela, riba, meso, špageti, morski specijaliteti, deserti, vina, digestivi... Sve stiže kao po traci, u nekom savrš... Sun, 14 Aug 2022 11:34:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/kako-je-raditi-u-spici-sezone-usred-lita-turista-more-dario-kapovic-jedan-od-najboljih-zadarskih-chefova-kuharski-posao-je-ljuta-masinerija-1216154 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/kuhar-postao-internet-senzacija-pa-otvorio-restoran-u-londonu-danas-je-medu-najgore-rangiranima-cijene-su-astronomske-ali-hrana-nije-nesto-stedi-na-soli-kao-i-na-svim-okusima-1199120 Restoran u vlasništvu internet senzacije Nusreta Gökçea, poznatog pod pseudonimom Salt Bae, rangiran je među najgorima u Londonu, zauzevši poziciju broj 17.418 uz niz kritika posjetitelja koji smatraju da hrana ne zavrjeđuje paprene cijene, prenosi Klix.ba. --- --- Devet mjeseci nakon što je otvorio... Wed, 08 Jun 2022 11:20:55 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/kuhar-postao-internet-senzacija-pa-otvorio-restoran-u-londonu-danas-je-medu-najgore-rangiranima-cijene-su-astronomske-ali-hrana-nije-nesto-stedi-na-soli-kao-i-na-svim-okusima-1199120 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/poznati-kuhar-komentira-oglas-o-kojem-svi-pricaju-placa-od-35-000-kuna-u-pakostanima-je-realna-svi-bismo-mi-voljeli-raditi-za-te-novce-ali-1191549 Ljeto i turistička sezona su pred vratima i potraga za radnom snagom je sve intezivnija posebice u hotelijerstvu i ugostiteljstvu. Koriste se svi alati za pronalaskom adekvatnog kadra, pa je jedna gospođa u Facebok grupu 'Tražim - nudim posao - Hrvatska i EU' napisala oglas da traži dva vrhu... Tue, 10 May 2022 20:39:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/poznati-kuhar-komentira-oglas-o-kojem-svi-pricaju-placa-od-35-000-kuna-u-pakostanima-je-realna-svi-bismo-mi-voljeli-raditi-za-te-novce-ali-1191549 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/poznati-kuhar-komentira-oglas-o-kojem-svi-pricaju-svi-bismo-mi-voljeli-raditi-za-35-000-kuna-ali-smo-malo-i-skepticni-puno-je-onih-koji-iskoristavaju-situaciju-nabiju-cifre-1191445 Ljeto i turistička sezona su pred vratima i potraga za radnom snagom je sve intezivnija posebice u hotelijerstvu i ugostiteljstvu. Koriste se svi alati za pronalaskom adekvatnog kadra, pa je jedna gospođa u Facebok grupu 'Tražim - nudim posao - Hrvatska i EU' napisala oglas da traži dva vrhu... nina-glu-ina-ramad-a@sd.hr (Nina Glučina Ramadža) Tue, 10 May 2022 14:06:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/poznati-kuhar-komentira-oglas-o-kojem-svi-pricaju-svi-bismo-mi-voljeli-raditi-za-35-000-kuna-ali-smo-malo-i-skepticni-puno-je-onih-koji-iskoristavaju-situaciju-nabiju-cifre-1191445 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/fali-nam-pravi-dalmatinski-street-food-upoznajte-mladog-perspektivnog-sibenskog-kuhara-i-zaljubljenika-u-borilacke-vjestine-1185096 - To vam je Harvard za kuhare, nema dalje od toga - tako nam je, kroz smijeh, mladi i perspektivni kuhar, Ante Kapović, opisao kulinarsku stipendiju koju je osvojio sudjelovanjem na projektu "Raise the bar". Riječ je o programu koji omogućuje mladima iz područja turizma i ugostiteljstva edukaciju i... Sun, 17 Apr 2022 19:55:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/fali-nam-pravi-dalmatinski-street-food-upoznajte-mladog-perspektivnog-sibenskog-kuhara-i-zaljubljenika-u-borilacke-vjestine-1185096 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/u-gradu-nedostaje-dalmatinski-street-food-restoran-upoznajte-mladog-i-perspektivnog-sibenskog-kuhara-i-zaljubljenika-u-borilacke-vjestine-1184988 - To vam je Harvard za kuhare, nema dalje od toga - tako nam je, kroz smijeh, mladi i perspektivni kuhar, Ante Kapović, opisao kulinarsku stipendiju koju je osvojio sudjelovanjem na projektu "Raise the bar". Riječ je o programu koji omogućuje mladima iz područja turizma i ugostiteljstva edukaciju i... Sun, 17 Apr 2022 10:58:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/u-gradu-nedostaje-dalmatinski-street-food-restoran-upoznajte-mladog-i-perspektivnog-sibenskog-kuhara-i-zaljubljenika-u-borilacke-vjestine-1184988 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/crna-kronika/kuhar-iz-sibenskog-zatvora-priznao-krivnju-zatvorenicima-je-nabavljao-drogu-i-mobitele-jos-pet-osoba-tereti-se-za-niz-kaznenih-djela-1176444 Manje od dva mjeseca nakon što je USKOK od šibenskog ŽDO-a preuzeo slučaj u kojem se kuhara Zatvora u Šibeniku kao službenu osobu, zbog sumnje da je unosio drogu u zatvor, teretilo za zlouporabu položaja i ovlasti, a još pet osoba za niz kaznenih djela od poticanja na zlouporabu do omogućavanja troš... Thu, 17 Mar 2022 14:16:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/crna-kronika/kuhar-iz-sibenskog-zatvora-priznao-krivnju-zatvorenicima-je-nabavljao-drogu-i-mobitele-jos-pet-osoba-tereti-se-za-niz-kaznenih-djela-1176444 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/crna-kronika/kuhar-koji-je-kapetanu-broda-stavio-noz-na-vrat-mogao-bi-u-zatvor-na-10-mjeseci-evo-koja-je-njegova-verzija-price-1163947 Deset mjeseci zatvora kazna je koju Općinsko državno odvjetništvo u Splitu u optužnici traži da se izrekne 40-godišnjem J.R., kuharu iz Splita i to zbog prijetnji nožem francuskom državljaninu R.D.A. koji je bio kapetan broda na kojem je Splićanin radio prošlog ljeta. Terete ga da je krajem rujna 20... Mon, 31 Jan 2022 21:04:32 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/crna-kronika/kuhar-koji-je-kapetanu-broda-stavio-noz-na-vrat-mogao-bi-u-zatvor-na-10-mjeseci-evo-koja-je-njegova-verzija-price-1163947 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/saznali-smo-lokaciju-na-kojoj-se-pretrazivalo-stambene-i-poslovne-prostore-ali-i-jos-puno-detalja-oko-uhicenog-dubrovackog-kuhara-1138558 Nakon jučerašnje opsežne akcije USKOK-a i PNUSKOK-a tijekom koje je širom Hrvatske, posebno na zagrebačkom i splitskom te području Pule i Dubrovnika, angažirano 180 policijskih službenika te uhićeno 40 osumnjičenih osoba, pomalo cure detalji kriminalističkog istraživanja kaznenih djela utaje poreza... Thu, 28 Oct 2021 13:05:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/saznali-smo-lokaciju-na-kojoj-se-pretrazivalo-stambene-i-poslovne-prostore-ali-i-jos-puno-detalja-oko-uhicenog-dubrovackog-kuhara-1138558 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/tomislav-spicek-treba-krenuti-od-skole-i-djeci-objasniti-zasto-je-vazna-prehrana-ne-moras-pojesti-30-deka-mesa-dnevno-kako-bi-bio-sit-1118881 Kuhar Tomislav Špiček u razgovoru za Jutarnji list odgovorio je na mnoga zanimljiva pitanja: Tomek, je li vas iznenadilo istraživanje koje je pokazalo da su Hrvati postali najdeblji muškarci u EU? - Pa zapravo i ne samo Hrvati, nego općenito svi ljudi imaju problema sa snalaženjem u prehrani u ovo v... Mon, 09 Aug 2021 18:47:01 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/tomislav-spicek-treba-krenuti-od-skole-i-djeci-objasniti-zasto-je-vazna-prehrana-ne-moras-pojesti-30-deka-mesa-dnevno-kako-bi-bio-sit-1118881 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/upoznajte-mladog-kuhara-iz-sibenika-za-kojeg-ce-se-jos-cuti-zanat-je-pekao-u-kultnom-pelegriniju-a-sada-ce-ga-usavrsavati-u-najpoznatijoj-skoli-za-chefove-1103330 Grgo Bačelić iz Šibenika dobitnik je stipendije projekta Raise the Bar koja će mu omogućiti da svoje kulinarsko umijeće dodatno usavrši na učilištu Le Cordon Bleu. Uz Grgu, stipendije su dobili i Tibor Klobučar te Matija Kuzmić, a stipendije su im dodijeljene u Zagrebu, na predstavljanju vodiča Gaul... Thu, 03 Jun 2021 18:24:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/upoznajte-mladog-kuhara-iz-sibenika-za-kojeg-ce-se-jos-cuti-zanat-je-pekao-u-kultnom-pelegriniju-a-sada-ce-ga-usavrsavati-u-najpoznatijoj-skoli-za-chefove-1103330 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/ovo-je-perspektivni-kuhar-iz-sibenika-za-kojeg-ce-se-jos-cuti-zanat-je-pekao-u-kultnom-pelegriniju-a-sada-ce-ga-usavrsavati-na-poznatom-ucilistu-1103219 Grgo Bačelić iz Šibenika dobitnik je stipendije projekta Raise the Bar koja će mu omogućiti da svoje kulinarsko umijeće dodatno usavrši na učilištu Le Cordon Bleu. Uz Grgu, stipendije su dobili i Tibor Klobučar te Matija Kuzmić, a stipendije su im dodijeljene u Zagrebu, na predstavljanju vodiča Gaul... Thu, 03 Jun 2021 08:54:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/ovo-je-perspektivni-kuhar-iz-sibenika-za-kojeg-ce-se-jos-cuti-zanat-je-pekao-u-kultnom-pelegriniju-a-sada-ce-ga-usavrsavati-na-poznatom-ucilistu-1103219 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/ovjencan-olimpijskim-zlatom-krapljanin-ivo-svircic-svirac-82-s-kuhacom-u-ruci-ostvario-je-svoj-americki-san-a-sada-uziva-u-brodarici-1033221 Pitaj boga što bi bilo s odnosima SAD i Hrvatske u onim teškim, olovnim i vatrenim vremenima stvaranja države da se William Perry, Clintonov ministar obrane, zgadio zbog zagorjelog luka ili kapule na jedom od niza diplomatskih prijama u veleposlanstvu RH u Washingtonu? Kakav bi bio tijek nedavne pov... Sun, 19 Jul 2020 08:36:21 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/ovjencan-olimpijskim-zlatom-krapljanin-ivo-svircic-svirac-82-s-kuhacom-u-ruci-ostvario-je-svoj-americki-san-a-sada-uziva-u-brodarici-1033221 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/u-59-godini-preminuo-poznati-kuhar-poznat-po-39-masterchefu-39-oplakuju-ga-kolege-na-drustvenim-mrezama-39-bio-mi-je-velika-inspiracija-izgubili-smo-fantasticnog-chefa-39-635274 Poznati kuhar Gary Rhodes preminuo je u dobi od 59 godina, javlja BBC. Njegov prepoznaljiv izgled i strast koju je pred kamerama pokazivao za britansku kuhinju donijeli su mu status prave zvijezde ne samo u Velikoj Britaniji, već i u svijetu. Emisije poput "Masterchefa", "Hell' Ki... l-l@sd.hr (L. L.) Wed, 27 Nov 2019 12:54:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/scena/showbiz/u-59-godini-preminuo-poznati-kuhar-poznat-po-39-masterchefu-39-oplakuju-ga-kolege-na-drustvenim-mrezama-39-bio-mi-je-velika-inspiracija-izgubili-smo-fantasticnog-chefa-39-635274 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/crna-kronika/osvetnicki-pohod-splitskog-kuhara-provalio-u-poznatu-splitsku-pecenjarnicu-na-bacvicama-jer-mu-bivsi-gazda-nije-isplatio-placu-evo-kakvu-mu-je-kaznu-odrezao-sud-596789 Na pola godina zatvora koje neće odslužiti ukoliko u roku od godinu dana ne počini neko novo kazneno djelo osuđen je nepravomoćno na splitskom Općinskom sudu 36-godišnji kuhar Toni M. iz Splita i to zbog pokušaja teške krađe. Naime, on je 27. kolovoza 2014. godine oko 5,10 sati u Splitu došao na Bač... vladimir-urukalo@sd.hr (Vladimir Urukalo) Tue, 02 Apr 2019 17:08:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/crna-kronika/osvetnicki-pohod-splitskog-kuhara-provalio-u-poznatu-splitsku-pecenjarnicu-na-bacvicama-jer-mu-bivsi-gazda-nije-isplatio-placu-evo-kakvu-mu-je-kaznu-odrezao-sud-596789 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/39-necete-kod-njih-cuti-ni-39-e-39-od-ekavice-39-u-dalmaciji-ove-sezone-lesadu-i-brujet-radit-ce-srpski-kuhari-koji-u-hrvatskoj-zarade-pet-puta-vise-nego-kod-kuce-br-nbsp-595729 Dalmatinsku gastronomiju ove će turističke sezone za početak spašavati i 15 srpskih kuhara i konobara, koji su već okupirali obalne restorane i konobe. Već su zapasali štednjake, bacili se u pripremu brujeta i lešada, na grillu zavrtjeli oboritu ribu i škampe, okrenuli ćevape, leskovački roštilj, ra... tanja-imundi-bendi@sd.hr (Tanja Šimundić Bendić) Wed, 27 Mar 2019 13:45:12 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/39-necete-kod-njih-cuti-ni-39-e-39-od-ekavice-39-u-dalmaciji-ove-sezone-lesadu-i-brujet-radit-ce-srpski-kuhari-koji-u-hrvatskoj-zarade-pet-puta-vise-nego-kod-kuce-br-nbsp-595729 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/poznati-chef-duje-pisac-sezonu-u-dalmaciji-spasavat-ce-kuhari-i-konobari-iz-srbije-595715 Dalmatinsku gastronomiju ove će turističke sezone za početak spašavati i 15 srpskih kuhara i konobara, koji su već okupirali obalne restorane i konobe. Već su zapasali štednjake, bacili se u pripremu brujeta i lešada, na grillu zavrtjeli oboritu ribu i škampe, okrenuli ćevape, leskovački roštilj, ra... tanja-imundi-bendi@sd.hr (Tanja Šimundić Bendić) Wed, 27 Mar 2019 08:40:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/poznati-chef-duje-pisac-sezonu-u-dalmaciji-spasavat-ce-kuhari-i-konobari-iz-srbije-595715 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/skromni-drago-iz-vranjica-nova-je-dalmatinska-gastro-zvijezda-kuhati-je-ucio-od-oca-a-evo-kojom-je-suludom-kombinacijom-okusa-mladic-osvojio-svijet-571519 Sad je već sasvim izvjesno i sumnje nema – na nebu dalmatinske gastronomije koja je u zadnja dva desetljeća doživjela moćan uzlet zasjala je još jedna zvijezda pred kojom je dugogodišnja karijera: dvadesetogodišnji Dragutin Mandić iz Vranjica, koji na međunarodnim natjecanjima jednostavno rast... damir-arac@sd.hr (Damir Šarac) Tue, 23 Oct 2018 22:46:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/skromni-drago-iz-vranjica-nova-je-dalmatinska-gastro-zvijezda-kuhati-je-ucio-od-oca-a-evo-kojom-je-suludom-kombinacijom-okusa-mladic-osvojio-svijet-571519 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/39-dosao-sam-ovdje-popiti-pice-i-ni-sanjao-nisam-da-cu-postati-najbolji-na-svijetu-39-samozatajni-damir-dominira-svjetskom-kulinarskom-scenom-552729 U ''moru'' kulinarskih TV emisija i amaterskih natjecanja koji ''iskaču'' gotovo iz svakog programa, zasigurno nikada niste čuli za svjetskog master chefa Damira Sertića, samozatajnog 36-godišnjaka koji nema volje ni vremena za fotografiranja i reklamiranja. Međutim,... Sat, 23 Jun 2018 11:45:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/39-dosao-sam-ovdje-popiti-pice-i-ni-sanjao-nisam-da-cu-postati-najbolji-na-svijetu-39-samozatajni-damir-dominira-svjetskom-kulinarskom-scenom-552729 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/u-62-godini-umro-slavni-kuhar-pisac-i-tv-zvijezda-anthony-bourdain-cnn-potvrdio-tragicnu-vijest-navodno-je-rijec-o-samoubojstvu-pronasao-ga-je-prijatelj-u-hotelskoj-sobi-550454 Proslavljeni kuhar, pisac i televizijska ličnost Anthony Bourdian preminuo je u 62. godini života, piše CNN. Televizijska kuća CNN za koju Bourdain radi seriju Parts Unknown potvrdila je vijest te su naveli da je razlog smrt navodno samoubojstvo. "S velikom tugom potvrđujemo smrt našeg dragog prijat... Fri, 08 Jun 2018 15:57:45 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/zanimljivosti/u-62-godini-umro-slavni-kuhar-pisac-i-tv-zvijezda-anthony-bourdain-cnn-potvrdio-tragicnu-vijest-navodno-je-rijec-o-samoubojstvu-pronasao-ga-je-prijatelj-u-hotelskoj-sobi-550454 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/kalelarga/i-zadarska-policija-trazi-kuhara-548327 U sveopću sezonsku potragu za ugostiteljskim kadrom, prvenstveno kuharima, uključila se i policija, točnije PU zadarska. Naime, na službenoj stranici ove policijske upravfe u petak je objavljen natječaj kojim se traži kuhar ili kuharica s odgovarajućom strukovnom školom i to za radni odnos na neodre... Sat, 26 May 2018 15:44:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/kalelarga/i-zadarska-policija-trazi-kuhara-548327 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/legendarni-splitski-chef-otkriva-tito-je-najvise-uzivao-u-lubinu-leso-ali-prije-jela-bi-ribu-pregledao-njegov-osobni-lijecnik-i-to-kanocalom-527490 U današnje vrijeme sve je više 'fensi' biti 'chef', slastičar, kuhar i slično; nekada su se, međutim, tek malobrojni zanatlije mogli smatrati 'konditorima' ili 'pašticerima'. Dijelom zato što nije bilo kulinarskih showova, tečajeva niti recepata na internetu, nego se... lenka-gospodneti@sd.hr (Lenka Gospodnetić) Mon, 22 Jan 2018 10:41:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/legendarni-splitski-chef-otkriva-tito-je-najvise-uzivao-u-lubinu-leso-ali-prije-jela-bi-ribu-pregledao-njegov-osobni-lijecnik-i-to-kanocalom-527490 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/remy-goudard-srce-me-je-vezalo-za-zadar-523463 Za ovu priču važna su dva sastojka. Ljubav, koja ne poznaje granice. I nepce, preko kojeg se dolazi do srca. Mjesto radnje - Zadar. Vrijeme - toplo ljeto 2017. Glavni akteri - Diana Valčić (27) i Remy Goudard (30). Upoznali su se u jednom zadarskom baru, zaljubili i poželjeli ostati zajedno unatoč t... karmen-mileti@sd.hr (Karmen Miletić) Sun, 24 Dec 2017 19:10:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/remy-goudard-srce-me-je-vezalo-za-zadar-523463