PREMIUM Priče Dvi ribe dva kumpira Kad se Branka uhvati kuhače, sve zamiriše: nekoć je bila antitalent, a sada oduševljava neretvanskim specijalitetima Piše Stanislav SoldoKada se Branka uhvati kuhače sve zamiriše. I kuhinja i susjedstvo. Sve joj ide od ruke, slano slatko, posebno tradicionalna neretvanska jela poput raznih brudeta, od jegulja, plotica, žaba uz koje su odrasle generacije ovdašnjih ljudi. Nije se Branka odrekla neretvanske kuhinje ni kada je živjela u dalekoj Australiji. Nastavila je svojim tradicionalnim jelima uveseljavati ukućane i prijatelje. Kako izgleda neretvanski, bolje reći ...
PREMIUM Priče stari gušti (6) U ‘najkulturnijoj‘ konobi nude svašta lipo za pod zub: naći ćete jela koja odavno niste kušali, ali jedan hit - nikako
PREMIUM Priče Stari gušti (4) Vlasnik restorana Villa Neretva: Moj je ugostiteljski moto - biti korak ispred drugih i staviti komad mesa više na pjat
PREMIUM Priče neretvanska delicija Sirotinjska spiza za kojom uzdišu sladokusci: budete li imali sreće nabaviti jegulje, ovako ih pripremite, najslađe su Piše Stanislav SoldoNjezino kraljevsko veličanstvo jegulja. Prva među delicijama bilo da ju se priprema na brudet, peče na žaru ili u novije doba jede kao sushi. Sve u svemu, za jeguljom uzdišu brojni sladokusci. Sirotinjska hrana neretvanskih težaka postala je danas prvorazredna poslastica o kojoj pričaju gastronauti, koji svaki posjet neretvanskoj dolini završavaju brudetom od jegulja, koji je od prošle godine zaštićeno nematerijalno kulturno dobro ...
PREMIUM S mora i kraja je li kasno za sve? Brudet ćemo gledati samo u požutjelim kuharicama! Ova riba izumire, uzalud je EK pokušava sačuvati. Svi su očajni, slamka spasa možda postoji, ali za to nema novca...
PREMIUM Svijet pali na carini Tajna osam crvenih kovčega iznenadila carinike: Ilegalna trgovina mlađi jegulje iz Europe u Aziju mjeri se u milijardama eura
PREMIUM sibenski.hr skradinski jelovnici Jegulje, dagnje, cipli i tripice: Veljko Barbieri donosi nam četiri vrhunska recepta s mjesta gdje Krka dotiče more
PREMIUM Obala COVID LOVOSTAJ I dok su neretvanski ugostitelji uzdrmani zbog nemogućnosti rada, nova prisilna stanka ipak je iz jednog pragmatičnog razloga i korisna
PREMIUM Crna kronika uhvatili ih carinici Donesena presuda za bizaran pokušaj šverca: Kinezu i Koreancu u torbama na zagrebačkom aerodromu pronašli - jegulje!?
