https://slobodnadalmacija.hr/tag/jegulja RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/trpio-je-nepodnosljive-bolove-doktori-u-soku-ziva-je-i-ima-30-centimetara-uvukla-mu-se-kroz-anus-1376005 Jednom muškarcu iz Vijetnama je kirurški uklonjena živa jegulja iz abdomena - a liječnici vjeruju da mu se uvukla kroz anus. Nepoznati 34-godišnji muškarac, prijavio se u Hai Ha medicinski odjel u provinciji Quang Ninh s nepodnošljivim bolovima u trbuhu, piše NYPost. Doktori vjeruju da je ovo morsko... Wed, 27 Mar 2024 23:50:49 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/trpio-je-nepodnosljive-bolove-doktori-u-soku-ziva-je-i-ima-30-centimetara-uvukla-mu-se-kroz-anus-1376005 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/grgec-ih-tamani-nemilice-ali-ipak-ce-biti-plotica-za-zazapski-brudet-koliko-ribljih-glava-toliko-ljutih-paprika-1359818 I ove godine u Badžuli će biti tradicionalna ploticijada, peta po redu. Natjecanje je to u kuhanju brudeta, poznate neretvanske delicije koja je postala zaštitni znak ovoga kraja, upravo zbog svog specifičnog ljutog okusa. Ljutinu brudetu daju ljutice paprike, kako ih Neretvani zovu. Prošle zime plo... Wed, 31 Jan 2024 08:00:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/grgec-ih-tamani-nemilice-ali-ipak-ce-biti-plotica-za-zazapski-brudet-koliko-ribljih-glava-toliko-ljutih-paprika-1359818 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ovako-se-nekad-slavilo-u-dolini-neretve-postilo-se-uz-ribu-i-lisku-a-na-bozic-se-kuhala-svinjska-glava-s-rastikom-1350001 Prvi vidljivi znaci da je Božić već tu, bili su badnjaci, tri hrastova drveta što su se sjekli po okolnim brdima. Badnjaci su se na Badnju večer palili u neretvanskim kominima ili na otvorenom ispred crkava. Imali svoja imena, Adam i Eva i oni su gorjeli čitavu noć a ako ne bi potpuno izgorjeli pono... Sun, 24 Dec 2023 10:02:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/ovako-se-nekad-slavilo-u-dolini-neretve-postilo-se-uz-ribu-i-lisku-a-na-bozic-se-kuhala-svinjska-glava-s-rastikom-1350001 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/postilo-se-uz-ribu-i-liska-a-na-bozic-se-kuhala-svinjska-glava-sa-rastikom-1349975 Prvi vidljivi znaci da je Božić već tu, bili su badnjaci, tri hrastova drveta što su se sjekli po okolnim brdima. Badnjaci su se na Badnju večer palili u neretvanskim kominima ili na otvorenom ispred crkava. Imali svoja imena, Adam i Eva i oni su gorjeli čitavu noć a ako ne bi potpuno izgorjeli pono... Sun, 24 Dec 2023 08:22:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/postilo-se-uz-ribu-i-liska-a-na-bozic-se-kuhala-svinjska-glava-sa-rastikom-1349975 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/bozic-dolazi-a-jegulja-po-zlato-za-kilogram-ove-neretvanske-delicije-valja-izdvojiti-40-1348246 Pred nama je predbožićni tjedan. Ove godine Badnji dan pada u nedjelju pa će mnogi postiti prije toga. Za božićni post na stolovima Neretvana tradicionalno je bila jegulja, na brudet, sa raštikom, na ražnju ili jednostavno sušena jegulja sa krumpirom, nešto slično kao bakalar. Kuhala se i liska koja... Sun, 17 Dec 2023 18:00:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/bozic-dolazi-a-jegulja-po-zlato-za-kilogram-ove-neretvanske-delicije-valja-izdvojiti-40-1348246 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/uskoro-nova-pravila-o-izlovu-jegulje-pogledajte-gdje-se-u-neretvi-mogu-bacati-trate-i-parangali-1311871 Europska jegulja (Anguilla anguilla) je kritično ugrožena riblja vrsta. Mnogo je razloga za opadanje brojnosti jegulje, od kojih su najvažniji gubitak staništa, prepreke za migracije, promjene uvjeta u oceanima, predatorstvo, zagađenje, bolesti i paraziti i preveliki izlovi. --- Gastronomija Neretve... Thu, 03 Aug 2023 08:00:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/uskoro-nova-pravila-o-izlovu-jegulje-pogledajte-gdje-se-u-neretvi-mogu-bacati-trate-i-parangali-1311871 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/sirotinjska-spiza-za-kojom-uzdisu-sladokusci-budete-li-imali-srece-nabaviti-jegulje-ovako-ih-pripremite-najslade-su-1299028 Njezino kraljevsko veličanstvo jegulja. Prva među delicijama bilo da ju se priprema na brudet, peče na žaru ili u novije doba jede kao sushi. Sve u svemu, za jeguljom uzdišu brojni sladokusci. Sirotinjska hrana neretvanskih težaka postala je danas prvorazredna poslastica o kojoj pričaju gastronauti,... Fri, 16 Jun 2023 17:30:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/sirotinjska-spiza-za-kojom-uzdisu-sladokusci-budete-li-imali-srece-nabaviti-jegulje-ovako-ih-pripremite-najslade-su-1299028 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/europska-unija-zabrinuta-za-buducnost-jegulje-lovostaj-se-produzuje-na-pola-godine-1248797 Europska jegulja (Anguilla anguilla) je kritično ugrožena riblja vrsta. U zaštitu jegulje uključilo se i Vijeće ministara poljoprivrede i ribarstva EU koje je donijelo preporuke za očuvanje ove riblje vrste koja je postala zaštitni znak doline Neretve. Kako bi se zaštitila jegulja, postignut je dogo... Wed, 14 Dec 2022 14:08:02 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/europska-unija-zabrinuta-za-buducnost-jegulje-lovostaj-se-produzuje-na-pola-godine-1248797 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/broj-jegulja-drasticno-se-smanjio-u-cijeloj-europi-za-sve-je-kriv-covjek-unistava-joj-stanista-i-nekontrolirano-je-lovi-1172934 Europska jegulja (Anguilla anguilla) je kritično ugrožena riblja vrsta. Kako bi se upozorilo na ugroženost jegulje i nužnost njezina opstanka povodom obilježavanja Svjetskog dana divljih vrsta upravo je jegulja označena kao „ambasador“ među divljim vrstama koje obitavaju u slatkovodnim i morskim eko... Sat, 05 Mar 2022 08:42:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/broj-jegulja-drasticno-se-smanjio-u-cijeloj-europi-za-sve-je-kriv-covjek-unistava-joj-stanista-i-nekontrolirano-je-lovi-1172934 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/broj-joj-se-drasticno-smanjio-u-cijeloj-europi-za-sve-je-kriv-covjek-unistava-joj-stanista-i-nekontrolirano-je-lovi-1172872 Europska jegulja (Anguilla anguilla) je kritično ugrožena riblja vrsta. Kako bi se upozorilo na ugroženost jegulje i nužnost njezina opstanka povodom obilježavanja Svjetskog dana divljih vrsta upravo je jegulja označena kao „ambasador“ među divljim vrstama koje obitavaju u slatkovodnim i morskim eko... Sat, 05 Mar 2022 08:42:31 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/zupanija/neretva/broj-joj-se-drasticno-smanjio-u-cijeloj-europi-za-sve-je-kriv-covjek-unistava-joj-stanista-i-nekontrolirano-je-lovi-1172872 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/jegulja-kao-specificna-vrsta-dubrovacko-neretvanske-zupanije-proglasena-ambasadorom-1172341 Oporavak ključnih vrsta za obnovu ekosustava tema je ovogodišnjeg Svjetskog dana divljih vrsta koji se obilježava 03. ožujka 2022. godine. Ujedinjeni narodi u prosincu 2013. godine proglasili su 03. ožujka Svjetskim danom divljih vrsta. Od tada, ovaj dan obilježava se svake godine u cijelom svijetu... Thu, 03 Mar 2022 11:18:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/jegulja-kao-specificna-vrsta-dubrovacko-neretvanske-zupanije-proglasena-ambasadorom-1172341 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/sedamdeset-milijuna-godina-postojanja-i-40-godina-propadanja-kako-su-ljudi-ugrozili-ovu-zmijoliku-zivotinju-1152665 Jegulja je nekoć bilo toliko mnogo da ih se smatralo štetočinama, ali danas je to pradavno stvorenje ugroženo ljudskom aktivnošću i prijeti im rizik od izumiranja, upozoravaju znanstvenici i ekolozi Kako se mijenjala populacija jegulja? Jegulje se pojavljuju u mitologiji i u drevnoj umjetnosti, a nj... Mon, 20 Dec 2021 08:44:08 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/hrvatska-i-svijet/sedamdeset-milijuna-godina-postojanja-i-40-godina-propadanja-kako-su-ljudi-ugrozili-ovu-zmijoliku-zivotinju-1152665 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/dubrovnik/prijede-pola-svijeta-da-bi-dosla-na-neretvu-i-zavrsila-kao-delicija-na-stolu-iako-polako-nestaje-s-ribarnica-malo-tko-moze-odoljeti-ovoj-zmijolikoj-ribi-cija-je-krv-otrovna-560349 Njezino kraljevsko veličanstvo jegulja. Prva među delicijama bilo da se priprema na brudet, peče na žaru ili u novije doba jede kao suši. Sve u svemu, za jeguljom uzdišu brojni sladokusci. Sirotinjska hrana neretvanskih težaka postala je danas prvorazredna poslastica o kojoj pričaju gastronauti koji... stanislav-soldo@sd.hr (Stanislav Soldo) Fri, 10 Aug 2018 22:31:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/dubrovnik/prijede-pola-svijeta-da-bi-dosla-na-neretvu-i-zavrsila-kao-delicija-na-stolu-iako-polako-nestaje-s-ribarnica-malo-tko-moze-odoljeti-ovoj-zmijolikoj-ribi-cija-je-krv-otrovna-560349