PREMIUM Turizam Miljenko Validžić Splitski hit-ugostitelj Validžić otkriva nam sve o kupovini kultnog hotela na Sustipanu: ‘Spasili smo oronuli biser‘ Piše Zoran ŠagoljMiljenko Validžić u protekla skoro desetljeća potpisuje neke od najvećih splitskih ugostiteljskih hitova: kafić Teak, kavane Lvxor na Peristilu i Bajamonti na Prokurativa, restorane Dvor, Perivoj ... I kada su ga mnogi već vidjeli u mirovini, sve je iznenadio ulaskom u hotelijerstvo. Početkom ove godine preuzeo je oronuli hotel Jadran na Zvončacu i krenuo u novu priču s novim imenom objekta - Sustipan. U razgovoru za Nedjelju ...