Maslinarstvo DNEVNIK MASLINARA Dr. Ivica Vlatković: Mnogi vjeruju da će čekanjem da masline pocrne dobiti više ulja i bolje randmane. Čista zabluda! A na naplatu dolazi nakon pretakanja Piše Dr. Ivica VlatkovićKlimatske promjene ne utječu samo na fenofaze razvoja ploda i plodonošenja nego i na završetak vegetacijske godine. Mnogi stariji maslinari tradicionalno ne počinju berbe prije studenog. Mnogi se i dalje drže one stare: „Mrtvi dan skale van“, iako je odavno prestala potreba za skalama. Danas su tresači zamijenili berače, a moderne uljare jutene vreće po kojima se tancalo da se iscijedi ulje. Sve je jednostavnije i lakše nego je ...