Konavle POČELO ‘PROLJEĆE U KONAVLIMA‘ Vinski ekspert otkrio tajne vinokušnje i vina iz svjetski poznatih vinogorja Piše DVVinska sekcija Agroturizma Konavle je ovaj vikend organizirala someljersku radionicu za vinare i agroturizme "Uvod u svijet vina". Iskusni vinski ekspert Božidar Jukić je prisutnima pojasnio tehnike kušanja i predstavio karakteristične tipove vina iz svjetski poznatih vinogorja. Ovo je bila izvrsna prilika za usporediti stilove i tipove vina koja često kušaju i piju turisti iz emitivnih zemalja koji dolaze na vinokušnje u Konavle i ...
Turizam i gospodarstvo Naša vina na najprestižnijem sajmu u Düsseldorfu Stručnjak za vina Božidar Jukić: Iluzija je misliti kako je dovoljno raditi kvalitetno vino. Bez brendiranja na tržištu posao je uzaludan
PREMIUM Obala Što je u bocama? Plavac poznatog pelješkog vinara među ‘sumnjivim‘ vinima, stručnjaci šokirani analizom; On sve demantira: To je huškanje
Turizam i gospodarstvo Naša mala vinopedija Zašto su bijela vina svjetlija i općenito laganija od crnih? Piše Božidar JukićSvijet vina karakterizira beskrajna raznolikost. Na svijetu postoji otprilike deset tisuća sorti grožđa za vino. U proizvodnji ih se, naravno, redovito koristi puno manje. Više o projektu Ipak, sve su one međusobno različite i u stanju proizvesti različita vina. Čak i iste sorte ne daju uvijek isto grožđe, već ono ovisi i o vinogradima u kojima se uzgaja, klimatskim uvjetima tijekom godine, te datumu berbe. Ipak, tu se stvari tek ...
Turizam i gospodarstvo Naša mala vinopedija Dva susjedna vinograda često rađaju grožđe različitih karakteristika. Sve je stvar tla, sunca i položaja vinogorja
Turizam i gospodarstvo Naša mala vinopedija Ne treba se rugati ‘filozofiji‘ vinokušnje. Dok se mi rugamo, na tržištu nam podvaljuju preskupa ili tehnički sumnjiva vina
PREMIUM dubrovacki.hr STRUČNJAK ZA VINA Božidar Jukić: U Hrvatskoj postoji pregršt izvrsnih vina, ali kada bi se morao odlučiti za jedno, ostao bih vjeran svom omiljenom Pelješcu i izdvojio...
Turizam i gospodarstvo Stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy Božidar Jukić: Hrvatska je divna vinska zemlja, postoji pregršt izvrsnih vina, ali kada bi se morao odlučiti za jedno, ostao bih vjeran svom omiljenom Pelješcu i izdvojio...
