PREMIUM Zdravlje DR. ERVINA BILIĆ Posao, troje djece, balet, sport...Šefica neurologije KBC-a Zagreb je žena ‘zmaj‘ i top ‘meštrica‘ bezglutenske spize Piše Marijana CvrtilaŠto vi uopće smijete konzumirati? Koliko su puta oboljeli od celijakije, bolesti koju uzrokuje intolerancija na gluten, čuli ovakve rečenice? Ili su sami sebi postavili slično pitanje kad je ta dijagnoza utisnuta u njihov liječnički karton. Posljednjih godina ta je autoimuna, pretežno nasljedna bolest koja dovodi do oštećenja sluznice tankog crijeva, dobila veliki prostor u javnosti, ali uvijek ostaju i otvorena pitanja poput onoga ...