PREMIUM

Zdravlje trendovi u hrani Što jesti, a što izbjegavati: treba li uistinu stvarati paniku zbog glutena? Evo što kaže naša nutricionistica... Piše Javorka LuetićMnogi ljudi se sve češće žale da ne podnose mlijeko, da im kruh ne čini dobro, da moraju izbjegavati neku hranu jer su na nju alergični, napuhuje ih, stvara im žgaravicu, teško je probavljaju...Istodobno raste broj osoba koje se odlučuju za gluten-free dijetu, koja je postala pravi modni trend i naveliko se propagira. Je li gluten tako opasan da ga moramo potpuno izbaciti s jelovnika, pitaju se mnogi građani koji sebe smatraju ...