Nije nikakva novost da cijene svega rastu. Inflacija, poremećaji opskrbnog lanca i klimatske promjene su povećale troškove prosječnog građanina, a tome se, kako stvari stoje, još ne nazire kraj. Ljudi danas sve više rade, a imaju sve lošiju kupovnu moć, protiv čega se nastoje izboriti tako da - rade još više. Pri tome im, svakog jutra, pomaže onaj nezamjenjivi okus i miris crnih zrnaca gorkog eliksira razbuđivanja koji ih, po brzom postupku, dovodi na radnu temperaturu. Riječ je, naravno, o kavi.
Baš zato što je to nekoć luksuzno gorivo radnom čovjeku potrebnije nego ikad, cijena ove sirovine raste. No na prinos ove biljke utječu i drugi faktori osim isključivo ljudske žudnje. U Srednjoj Americi, značajnom proizvodnom području, izbijanje bolesti zvane 'hrđa lišća', za...