Volite li okus pistacija, obožavat ćete tortu u kojoj je to orašasto voće u prvome planu. Čak i ako niste osobito ludi za tom delikatesnom grickalicom, dajte šansu ovoj slastici, jer pistacije će vam ostaviti sasvim drugačiji dojam u slatkom jelu nego kad ih jedete na uobičajen način, pečene i posoljene.
Za jesti pistacije što češće puno je razloga, a uživanje u okusu je tek jedan od njih. Jeste li znali kako tridesetak grama pistacija sadrži više od trećine preporučene dnevne količine vitamina B1, jako važnog za zdravlje živčanog sustava? Također su bogate kalijem, koji je veoma bitan za pravilan rad srca, a sadrže i pregršt antioksidansa koji mogu spriječiti oštećenja nastala djelovanjem slobodnih radikala. Zanimljivo je i da pistacije potiču rast dobrih bakterija u probavn...