Možda nam ovaj recept ne bi ni zapeo za oko da se na samom početku objave na Instagramu kuharica nije stala ispričavati. Očito je da je objava editirana pa je njeno pravdanje dodano naknadno, nakon što je kuharicu, a riječ je o profesionalnoj chefici, Sofiji Misabishvili s pozamašnom bazom pratitelja na Instagramu, njih skoro 300 tisuća, zasula neočekivana lavina kritika. A samo je objavila recept za pripremu junetine...
Oko čega se na društvenim mrežama digla sva ta buka? Oko - osso buca. Znate li vi što je to i kako se priprema?
Ossobuco ili osso buco specijalitet je porijeklom iz talijanske pokrajine Lombardije za koji se koriste poprečno rezani komadi koljenice debljine 3-4 centimetra, što jelu daje karakterističan izgled, ali i naziv: osso znači "kost", a...