Tko kaže da kolači moraju debljati? Ovaj "zdravi" cheesecake izvrsna je opcija za sve ljubitelje slatkog, koji se pripremaju za ljeto. Priprema je kratka i jednostavna, a rezultat je - za prste polizati!
Zdravi cheesecake
Sastojci:
Podloga:
120 grama zobenih keksa
dvije žlice sitnih zobenih pahuljica
50 grama maslaca
Krema:
500 grama svježeg sira
jedan čvrsti jogurt
tri jaja
tri žlice meda
tri žlice limunovog soka
Preljev:
dvije žlice limunovog soka
dvije šalice (200 g) borovnica
eritrit ili neki drugi zaslađivač po potrebi
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijusovih stupnjeva. Dno manjeg kalupa za torte prekrijte papirom za pečenje. Kekse usitnite u mrvice te ih pomiješajte sa zobenim pahuljicama i rastopljenim maslacem. Smjesu istresite na dno pripremljenog kalupa i pritisnite je...