Volimo isprobavati nove recepte, oduševljavaju nas inovativni deserti modernih chefova i nezamislivi spojevi tekstura i okusa iz egzotičnih kuhinja no uvijek se rado vraćamo dobrim, starim kolačima kakvi su se nekoć radili gotovo na tjednoj bazi.
Među takvim kolačima je i ovaj za koji recept donosimo u nastavku. Savršeno spaja omiljene okuse - orah, čokoladu i kokos - i tako ih lijepo balansira da je svaki zalogaj pravi užitak.
Upravo zbog toga nosi bajkoviti naziv - sedmo nebo. Sjećate li ga se?
Sedmo nebo
Sastojci:
Za kora od oraha:
8 bjelanjaka
200 g šećera
250 g mljevenih oraha
2 žlice brašna.
Kora od kokosa:
5 bjelanjaka
5 žlica šećera
100 grama kokosa.
Krema
13 bjelanjaka
250 grama šećera
100 grama crne čokolade
250 grama maslaca.
Dodatno:
1 vrećica kreme od vanilije
100 ml ml...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....