StoryEditorOCM
Slanopravi specijalitet

Red mesa, red povrća, red sira: imamo recept za sočnu grčku musaku, ovo zgodno jelo s bogatim umakom baš svi obožavaju!

Piše Spiza SD
27. srpnja 2023. - 13:31

Musaka je jedno od jela koje svi vole, ali ga se mnogi ustručavaju pripremiti jer zahtijeva ponešto kulinarskog angažmana. Kod musake jednostavno nema požurivanja i kuhanja na brzinu. No zato se svaki trenutak uloženog truda isplati. Musaka je izvorno grčko jelo, a premda se kod nas najčešće priprema s krumpirom, originalni recept uključuje i patlidžane. Još je jedan detalj jako bitan za pravu grčku musaku: slojeve mesa, krumpira i patlidžana treba zaliti umakom nalik na bešamel. Taj bogati, kremasti umak za čiju pripremu treba potrošiti nešto vremena jer ga je važno dugo kuhati, osigurat će da musaka ostane sočna i kremasta. Isprobajte ovaj recept i nećete se razočarati.

Grčka musaka

Sastojci:

750 g mljevene junetine ili janjetine
400 g rajčice
5 patlidžana
3 krumpi...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
21. studeni 2024 12:50