Napokon smo dočekali proljeće. Topli, sunčani dani kao stvoreni su za lagane obroke, zbog čega smo vam pripremili ovaj recept za salatu - koja oduševljava sve koji je probaju.
Salata od piletine, cikle i mrkve priprema se lako, zasitna je, i pružit će vam pravi energetski boost. Njezini sastojci pravi su "rudnici" zdravlja, odnosno obiluju vitaminima i ostalim esencijalnim hranjivim tvarima, koje su nam prijeko potrebne u ovo doba godine.
Salata od piletine, cikle i mrkve
Sastojci:
pileća prsa
četiri prethodno prokuhane cikle
sezamove sjemenke ili sjemenke buče
naribana mrkva
sol
papar
Grana Padano sir
Umak:
jedan češanj češnjaka (sitno nasjeckan)
žlica suncokretovog ulja ili ulja od buče
aceto balsamico
Priprema:
Pileća prsa pecite na ulju ili kokosovoj masti te i...