Kruh je zaista šteta bacati samo zato što se malo osušio, sad kad je ovako skup, nažalost, još i više. A upravo je kruh od jučer ono što vam treba za pripremu ukusnog doručka čiji okus svi pamtimo iz djetinjstva. Umjesto da bacite jučerašnji kruh - pa čak i onaj star 2-3 dana, ako kupujete kvalitetan kruh i onaj od kiselog tijesta - uz sasvim malo truda možete napraviti prženice.
Tradicionalni recepti za prženice zahtijevaju puno maslaca, ulja i šećera, neke fensi inačice čak traže i vrhnje. Zbrojite li to s debelim fetama bijelog kruha - jer taj se u nas još uvijek najviše koristi - ideja o prženicama za doručak dobro će zazvučati samo onima koji nimalo ne paze na zdravlje i liniju. Kako prženice učiniti malo zdravijima, a pri tome ne izgubiti na okusu? Jednostavno - sam...