Ideja za fin i konkretan ručak koji će vas držati sitim satima. Priprema je jednostavna, a rezultat pravo gastro čudo

Ako vam nedostaje inspiracije za ručak i pitate se što biste mogli pripremiti, imamo odličan prijedlog - ramstek u vinu! Ovaj recept spoj je sočnog ramsteka i bogatog okusa vina, unaprijedit će vaše kuhanje i oduševiti vaše goste. Priprema je jednostavnije nego što mislite, a rezultate je pravo malo gastro čudo. 

Uz ovaj fini i konkretan ručak bit ćete siti do kraja dana. Jednom kad ga isprobate sigurno ćete ga uvrstiti na svoj popis omiljenih ideja za ručak. 

Ramstek u vinu

Sastojci:

800 g ramsteka
dvije vezice mladog luka
1 limun
peršin
500 ml crnog vina
50 grama maslaca
ulje
sol
mljeveni crni papar

Priprema:

Ramstek narežite na odreske, posolite, popaprite i popržite u grill tavi na otopljenom maslacu. Izvadite prženi komad ramsteka pa u tavu ulijte vino. Kad vino prokuha dodajte sitno nasjeckani mladi luk, potom sve prebacite u lonac na štednjak. Dodajte maslac, promiješajte i kada se maslac rastopi maknite posudu sa štednjaka. Dodajte sok pola limuna i promiješajte.

Zdjelu za posluživanje ukrasite listom zelene salate. Komade ramsteka složite na tanjur i prelijte vinskim umakom. Kao prilog poslužite krokete ili pire krumpir. 

Ukrasite listićima peršina i uživajte!