StoryEditorOCM
Biznisod konzultantica - konobarice

Dale otkaze i otvorile svoj kafić i coffee shop: 'Govorili smo da smo lude, ali isplatilo se riskirati. Ipak, nismo mogle ni sanjati kakva nas bitka očekuje...'

Piše JL
19. siječnja 2019. - 14:44
223815-287358-karibu_kaaawa2-140119

“Mnogi su sumnjali u nas, smatrali nas ludima jer od uspješnih konzultantica postajemo, kako su govorili, konobarice”, ravnim će tonom, gotovo ravnodušno Ana Buljan, donedavno konzultantica Deloittea, dok uvježbanim kružnim pokretima sipa mlijeko u netom skuhanu arabica kavu za šankom s puno pažnje uređena caffe bara što ga je prije godinu dana otvorila s kolegicom.

Sav namještaj oko nas recikliran je, kupljen od udruge liječenih narkomana, inzistirale su na prirodnim materijalima, sve osim kave i čaja kod njih je - ovdašnjeg podrijetla. “Kava je zapravo voće. Kava i banane rastu jedna uz drugu na farmama. Viša stabla banana nižim stablima kave osiguravaju hlad i vlagu”, dometne slažući na tanjurić narudžbu gostiju, domaće kolače od jabuka, piše Jutarnji list.

“U na...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
22. studeni 2024 15:30