U cavtatskom hotelu Croatia održan je gastro-eno festival naslovljen “Bokun juga i kap jubavi”. U organizaciji Općine Konavle i Turističke zajednice Konavala, a uz koordinaciju Mislava Burđuleza, kuhari SKMER-a održali su kuharski show u kojem su im se pridružili eminentni hrvatski glumci i novinari: Vedran Mlikota, Predrag Vušević Pređo, Slobodan Nano Vlašić i drugi.
Saruni sa šalšom i orzomFilet od saruna treba marinirati u soku od naranče i limuna oko dva sata te potom gratinirati u pećnici na 120 stupnjeva oko tri minute. Gratin smjesu napravite od prezle s maslinama, origanom, maslinovim uljem i domaćim dalmatinskim sirom. Šalšu s dimljenim pedočama, prošekom, svježom bazilikom i mrkvom pripremiti ovako: češnjak u ... |