Ne sumnjamo da je za ovaj podatak "kriva" pandemija koja je posljedično u ožujku ove godine prisilila ljude da mahnito kupuju kvasac. Hrvati su, naime, u 2020. najčešće pretraživali recept za - kruh.
Valjda najbazičniji mogući. No ove godine, uslijed nestašice osnovnih namirnica, mnogi su tražili i male zaokrete na originalni recept za domaći kruh, pa su pretraživali onaj beskvasni, za lepinje, bublice, od integralnog brašna...
Danas vam donosimo pak jedan sasvim jednostavan, a tako ukusan i mirisan na pravi mediteranski način. Za domaći kruh s maslonovim uljem trebat će vam:
- 500 g glatkog brašna
- 1 vrećica suhog kvasca
- 300 ml mlake vode
- 10 g soli
- 2 velike žlice maslinova ulja