Okruglice ili knedle mogu se pripremiti i bez krumpira.
Ove su specifične po načinu pripreme: kuhaju se na pari, na gazi zategnutoj preko ruba posude.
Starinski način obuhvaća i preljev od maslaca, šećera i maka, piše Coolinarika.
SASTOJCI:
500 g oštrog brašna Podravka
1 vrećica kvasca instant Dolcela
2 jaja
50 g šećera
sol
kora od limuna
100 g maslaca (ili margarina)
150 ml mlijeka
200 g pekmeza od šljiva Podravka
100 g maslaca za preljev
ZA POSIPAVANJE
šećer u prahu