StoryEditor
GastroNek' zamiriše kuhinja

Večeras stavite ovu namirnicu u zamrzivač, ujutro vam može poslužiti za jelo koje će vas oboriti s nogu: odličan je doručak, priprema je 'brzinska'; Uz dodatak čokolade postaje kolač

Piše J. V.
26. listopada 2019. - 00:37

Ako ste ljubitelj banana kruha, vjerojatno ste probali sve njegove varijante - ona s čokoladnim mrvicama i ona bez dvije su "klasične". Slatko tijesto od banana i brašna po želji u svoj svojoj jednostavnosti čini ipak jedan od najpopularnijih i najtraženijih recepata na svijetu.

No svoj popularnosti unatoč, nisu mnogi isprobali recept sa - smrznutim bananama.

A upravo to bi preporučili svi stručnjaci u kuhinji. Smrznute banane su, naime, puno jednostavnije za umijesiti u tijesto od svježih, a neće ostaviti ni nepoželjne grudice. Uz to, puno su slađe kada provedu neko vrijeme u dubokome ledu, pa vaš "kolač" neće zahtijevati preveliku količinu šećera. Onu iz recepta možete komotno prepoloviti.

Stoga večeras stavite nekoliko banana u zamrzivač, pa na subotnje jutro iznenadite svoju obitelj. Slatki kolač pripravite od sastojaka koje imate kod kuće, a dozvolite si i eksperimentiranje. Ovaj recept toliko je jednostavan da vam ne bi trebao zadavati probleme...

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Demeter Trieu @ Beaming Baker (@beamingbaker) on

Sastojci:

- 3-4 banane (smrznute i odleđene oko sat vremena)

- 60 g malsaca (na sobnoj temperaturi)

- 1 veće jaje

- žličica vanilina ekstrakta

- žličica praška za pecivo

- prstohvat sode bikarbone

- prstohvat soli

- 200 g smeđeg šećera (možete prepoloviti količinu, naročito ako koristite komadiće čokolade)

- 300 g brašna

Priprema:

Zagrijte pećnicu. Umiješajte sve mokre sastojke, a potom dodajte "miks" suhih. Miješajte dobro, oko dvije minute električnim mikserom. Ulijte u kalup za kruh, pecite 50ak minuta. Pustite da se ohladi minimalno pola sata prije serviranja i uživajte!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Food blog 😋 Food photographer (@sashache.f) on

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Izdvojeno

25. rujan 2020 16:28