Plan je zvučao dobro: skuhati malo veću količinu graha pa ga svakog dana, uz vrlo malo truda, jesti na drugi način. A na kraju je pola teće završilo u smeću jer nije bilo jasno je li ostatak još siguran za jelo...
Je li se i vama dogodio sličan scenarij s fažolom? U tom slučaju dobro će vam doći odgovor na pitanje koliko se dugo kuhane grahorice mogu čuvati u hladnjaku.
Upućeni tvrde tri do pet dana, što je zapravo poprilično neprecizno, no postoje trikovi koji će osigurati da je rok bliži broju pet. Najprije, treba pripaziti da se grahorice pospreme u hladnjak čim su se dovoljno ohladile, preporučljivo u roku od najviše dva sata.
Skuhane grahorice savršena su podloga za razmnožavanje bakterija, osobito na temperaturama između 4 i 60 stupnjeva, stoga, ako ih mislimo č...