StoryEditor
Gastrozdravi kolačići

Muffini s limunom i narančom - sočni, mirisni i gotovi za 20 minuta

Piše PSD.
12. travnja 2015. - 18:28
Ako maštate o nekoj finoj i zdravoj slastici, a ne želite provesti cijelo popodne u kuhinji, imamo odličan prijedlog.

Riječ je o receptu za sočne aromatične muffine s limunom i narančom iz knjige nutricionistice Anite Šupe 'Prva hrvatska LCHF kuharica.

Muffini s limunom i narančom

sastojci:

- 2 jaja
- 1 dl čvrstog jogurta ili kiselog vrhnja
- 200 g sitno mljevenih badema
- 1,5 jušna žlica psyllium praška
- 25 g rastopljenog maslaca
- malo soli
- 1 žličica praška za pecivo
- malo stevije u prahu (2 x na vrh noža - provjeravajte okus!)
- 1 bourbon vanilija
- korica i sok 1 limuna
- korica i sok 1 naranče

priprema:

Istucite jaja, pa po redu dodajte ostale sastojke. Ostavite malo da se zgusne, pa podijelite u namašćene kalupe za mafine. Pecite na 200°C stupnjeva dok ne porumene, otprilike 15-20 minuta, ovisno o jačini pećnice.

Izdvojeno