StoryEditorOCM
HranaSTOPAMA LEDARA

Jeste čuli za velobrdske makarune? Dalmatinska delicija stara preko 350 godina, za koju važi pravilo 'što tvrđe, to bolje', sprema se na teže dostupnom mjestu, posjetili smo ga

4. prosinca 2019. - 16:02

Tridesetak sudionica, među kojima je najmlađa bila 8-godišnja Lucija, sudjelovalo je na radionici izrade makaruna i pripreme pašticade, i to ne bilo kakvih, nego – velobrdskih.

Velobrdski makaruni, iznimno poznati i cijenjeni u Makarskom primorju, na otocima i u zaleđu, dio su tradicije koju HPD “Veliko Brdo” konstantno promovira, prenosi i čuva kroz svoje aktivnosti.

Iako je temeljna “misija” ovog mladog društva s rastućim brojem članova (sad ih već ima oko 130!) promocija planinarenja kao oblika rekreacije, te edukacija na planinarskim školama i predavanjima, ova je radionica tek početak jedne gastronomske priče u Velikom brdu, u kojemu, u ne tako dalekoj prošlosti, nisu nastajali samo famozni makaruni i pašticada, nego i razne slastice.

– Ideja je bila da napravimo nešto ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
21. travanj 2024 13:42