Ljeto nam donosi toliko puno dobre spize da se jednostavno nema kad sve spremiti i pojesti! Nažalost, neka jela mnogi od nas više ne pripremaju, ma koliko ih mamila okusima i mirisima i podsjećala na djetinjstvo... Ako ste zbog probavnih tegoba 'na čekanje' stavili povrće i ribu u pašteli, otkrit ćemo vam način na koji i tako pripremana hrana može biti lakšeprobavljiva.
Pod pretpostavkom da ono što vam u pašteli škodi nisu ni jaja ni mlijeko ni pšenica nego velika količina ulja koju tijesto tijekom prženja upije, pokušajte u svoj recept ubaciti jedan sastojak. Nije skup niti će bitno promijeniti okus, ali pomoći će da jelo ne bude natopljeno uljem.
Sve što trebate dodati smjesi za prženje je sokod limuna. Zašto? Zato što se kiselina iz limuna nikako ne 'ljubi' s masnoć...
